עונת הסברסים נפתחה רשמית

29/06/2018
בחוות צברי אורלי בנגב המשך »

עונת הסברס הישראלי נפתחה רשמית עם צפי לצריכה של 2,000 טון בקרב הצרכן הישראלי.
הסברס יהיה זמין החל מיולי לצרכן, במשך 10 חודשים, לעומת עונה קצרה באירופה של 3 חודשים בלבד.
בין היתרונות הבריאותיים של הצבר האדום Opuntia ficus-indica:
טיפול בסוכרת, עודף כולסטרול בדם, כיבי כיבה ואף חמרמורת, לצד תכונות אנטיביוטיות ואנטי-ויראליות.
הצבר ידוע בתרבות העממית כבעל פעילות אנלגטית (נוגדת כאב), חולי דלקת פרקים וחולי מחלת המעיים קרוהן מדווחים על הקלה בכאבים בעקבות שתיית מיץ הצבר.
הירק משפר את פעילות מערכת השתן ואף מקל על הגוף במצב של עצירות, מסייע במניעת עלייה במשקל, מגביר את האנרגיה בגוף, מאזן את החומציות ברירית הקיבה, מפחית צרבות, יעיל נגד כיבים וטחורים, משפר את פעילות הכבד ומחזק את המערכת החיסונית.
הצבר נחשב למקור אמין לאספקת סידן, זרחן, ברזל, אבץ, אשלגן ומינרלים החיוניים לגופנו, מגדיל את רמת האינסולין אצל ספורטאים ומסייע להתמודד עם מחלות סרטן שונות.

חוות צברי אורלי פיתחה אבקת צבר המגיעה באריזה סטרילית, ומאפשרת ליהנות משימוש יומי על ידי הוספת מים בלבד, בעלת חיי מדף ארוכים במיוחד.
האבקה ארוזה בשקית ווקום עשויה מ-3 צברים טריים שגודלו במדבר ונקטפו בשיא בשלותם – בתהליך שאינו משלב שימוש בכימיקלים או חומרי הדברה מזיקים.

חוות צברי אורלי, הסמוכה לדימונה, מגדלת צבר אורגני כבר 25 שנים והיא חוות גידול הצבר הגדולה בישראל ובמזרח התיכון.
בחווה נטועים מעל 1,100 דונם של זני פטנט, מפיתוח ישראלי, ב-6 צבעים מרהיבים.
לצברי אורלי יש יחידת מחקר ופיתוח המיועדת לתחומי תעשיית המזון. החווה מגשימה את חזון בן גוריון להפרחת השממה, משתמשת במיליוני קוב של מים מושבים (ממוחזרים ומטוהרים) להשקיית המטע, ומפתחת זנים ייחודיים לפרי.
הסברסים של חוות אורלי מאושרים ונבדקים באופן קבוע על ידי תקן אירופאי מחמיר בשם גלובל גאפ וימכרו ברשתות השיווק השונות:
שיווק השקמה, שופרסל, שוק העיר, יינות ביתן  ויקטורי ובחנויות נבחרות, במחיר של החל מ-  10ש"ח לקילו.

בעלי חוות צברי אורלי הם נועם ושחר בלום, אב ובנו, מגדלים בנגב חווה ענקית בגודלה של צבר אדום, הנתפסת כיום כמפעל חקלאי המוביל בעולם בתחומו והיכול לספק מזון בריא וטעים כבסיס לתזונה איכותית יום יומית.

חוות צברי אורלי כביש 204 (דימונה-ירוחם), אתר אינטרנט  www.ocf.co.il

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *