המותג הבינלאומי ללא גלוטן "שר" (Schär) מציע מתכון קל

06/05/2018
הכנת טירמיסו פטל ללא גלוטן המשך »

 המותג הבינלאומי המוביל ללא גלוטן  "שר" מציע לקראת חג השבועות גרסה חדשה ונטולת גלוטן של הקינוח האיטלקי המפורסם:
עוגיות ספוג קלאסיות וקרם מסקרפונה. טעים בציפוי פטל מתוק וריחני ושבבי שוקולד .

המרכיבים:

1 חבילה של עוגיות ספוג (Savoiardi) של שייר Schar

300 ג' פטל

100 ג' סוכר

250 ג' גבינת מסקרפונה

250 ג' גבינת ריקוטה דלת שומן

200 ג' שמנת מתוקה

1 מקלון וניל

או

סוכר וניל בורבון

100 ג' שבבי שוקולד

 

אופן ההכנה:

  • הנח שכבה של עוגיות ספוג על מגש אפייה. השאר מעט פטל בצד לצורך קישוט, רסק את
    היתר והנח על גבי עוגיות הספוג.
  • ערבב את גבינת המסקרפונה, הגבינה הלבנה דלת השומן, הסוכר ומקלון הווניל.
  • להקציף את השמנת עד שהיא יציבה ולקפל אותה לתוך התערובת של הגבינות יחד עם 70 ג' שוקולד קצוץ.
  • מזוג את הקרם על הפטל. קרר במשך 3 שעות או במשך הלילה.
  • קשט עם הפטל הנותר ושבבי השוקולד טרם ההגשה.

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *