האביב של קלואליס הכשרה

17/04/2018
תפריט אביב חדש במסעדת קלואליס בהילטון ת"א המשך »

השף ויקטור גלוגר משיק בימים אלו תפריט חדש במסעדה הכשרה שלו – קלואליס אשר ממוקמת במלון הילטון ת"א.

מסעדת קלואליס של השף ויקטור גלוגר מגישה מטבח עילי קלאסי. המסעדה הממוקמת במלן הילטון מציעה בילוי באווירה חגיגית עם שירות וקולינאריה מוקפדים, תפריט יינות כשר ענקי.

בימים אלו משיק השף ויקטור גלוגר תפריט חדש הכולל מנות חדשות רבות כמו למשל כמה מנות סלט קלילות כמו למשל:
סלט השף עם ביצה עלומה, קרפצ'יו סלק, חסה, מלפפון, זוקיני, פקאן מסוכר, צ'יפס ארטישוק ורוטב ויניגרט מלון 68₪,
סלט חצילים קלויים, צנונית, מלפפון, בצלי שאלוט ותחרה של חציל שחור 55₪
מנות ראשונות חדשות רבות כמו:
מנת סלמון נורווגי בעישון ביתי של השף ויקטור גלוגר עם בליני, איולי וסאבי וקוויאר סלמון 64₪
מנת שקדי עגל על ברוסקטה, איולי חרדל, אפונת שלג וזיתי קלמטה 78₪
סשימי דג ים במרק הדרים ואניס, מוגש עם פלחי פירות הדר, זיתי טאסוס וקוויאר 78₪
טרין כבד אווז, קרם פורט ושזיף שחור, מוגש עם עוגת גזר 128₪
וכמובן גם מנות בשרית חדשות רבות כמו למשל:
מנת ברווז ישראלי – חזה ברווז עם דלעת מקורמלת, ערמונים, בטטה, אדממה וקרם ירקות כתומים 169 ₪ ועוד מנות נוספות רבות.

קלואליס הכשרה, מלון הילטון תל אביב. טלפון: 03-520-2127

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *