אוזריה תאילנדית

17/04/2018
אביבית פריאל אביחי מארחת את קרן גרינבאום המשך »

מסורת האירוחים של מסעדת אוזריה ממשיכה והפעם תארח השפית אביבית פריאל את חברתה הותיקה ובת טיפוחיה, השפית קרן גרינבאום לערב ספיישל מיוחד ב 30/4/18.

אביבית וקרן עבדו לפני שנים כתף אל כתף במסעדת טאפאו, בתקופה בה שימשה אביבית כשפית המסעדה. השתיים שמרו על החברות לאורך השנים וכעת הן יוצרות יחדיו ערב משותף בניחוח אסיאתי (איך לא).

השפית קרן, חזרה לאחרונה משהות בת ארבע שנים בחו"ל, שנתיים במדריד ועוד שנתיים בבנקוק, תאילנד. שם למדה בקורדון בלו. הבישול של קרן מושפע מהמטבחים בהם התמחתה ויוצר פיוז'ן תאלינדי – לטיני- ים תיכוני.

בתפריט שיצרו יחד השפיות לערב המשותף ניתן לראות מנות כמו:
סביצ'ה פומלה 58 ש"ח,
מנת לאב פלה עם פורל מעושן  58 שח
מנת באן פלאפל שרימפס 56 שח
מנת סטייק דלעת ומורנינג גלורי 54 ש"ח
מנת בטן חזיר וסלט עדשים 78 ש"ח
תבשיל קארי בשר סרטנים 88 שח
לקינוח סטיקי רייס מנגו 42 ש"ח.

אוזריה, רחוב מטלון 44, ת"א. . טלפון להזמנות: 03-5330899

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *