הכירו את הפישולין, זן חדש במשק פתורה !
שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה מדרגת האיכות הגבוהה ביותר.
הזן זכה לצל"ש בתחרות שמן הזית הישראלי 2018.
זן הפישולין מתאפיין בפירותיות ירוקה, חריפות גבוהה, מרירות עדינה ומקורו בצרפת.
על עץ הזית פישולין :
העץ מתאפיין בצמיחה בינונית וצורתו פתוחה, צמיחה אנכית. ענפי הצימוח פראיים ומסודרים טוב במרחב.
העלים אליפסואידים מחודדים, גדולים ושטוחים וצבעם ירוק בהיר.
על הזן:
הזן בעל התאם עצמי חלקי, מפרה כמעט את רוב הזנים בארץ ומרבית הזנים מפרים אותו.
מאופיין בכניסה מוקדמת לפוריות ויבולים כבדים ועקביים. הבשלת פרי מאוחרת.
על הפרי:
הפרי מאורך אליפסואידי. בגודל בינוני עד גדול (3-5 גרם). נמסק ירוק לזיתי מאכל ושחור לשמן.
בעל עמידות טובה ליובש, עמידות בינונית לקור, לעין הטווס וזבוב הזית.
תכולת שמן גבוהה ואיכותית. עשיר מאוד בכמות נוגדי החמצון.
חמיצות מירבית: 0.4%
