במסעדת ללה שבצומת כפר ברוך

24/01/2018
לקראת פסטיבל טעמים בעמקים המשך »

ישראל פרקר
פסטיבל טעמים בעמקים מתחיל ב28 בינואר ומשתתפים בו מסעדות ויקבים מאזורי עמק יזרעאל והסביבה.
בתקופת הפסטיבל, יציגו המסעדות תפריטים מוזלים, מיוחדים, וגם יפתחו בקבוקי יין. 
יצאנו לבקר מספר מסעדות ולהתרשם.
זה היה פשוט. עלינו על רכבת בראשל"צ, עם מפתחות המכונית בכיס, החלפנו רכבת בדרך, ומיהרנו לרדת בתחנת כפר ברוך, רעננים ומלאי סקרנות.
לא רחוק מהתחנה, בצומת פגשנו את ארוחת הבוקר במסעדת ללה.
מסעדה בסגנון איטלקי, שמציע ארוחות בוקר עשירות וארוחות צהריים עסקיות, ןגם פיצות מיוחדות וטעימות במיוחד.
המסעדה הוקמה ב- 2010 ע"י מורן קורן, שאירח אותנו, והשף, חברו מילדות, איתי קורנט.
המקום הפך למסעדה עם תחושת בית בשילוב אוכל אהוב וטרי עם שירות וחם תחושה משפחתית בהשראה איטלקית.
הקהל התאהב במקום ובאווירה ורבים החלו לבקר במקום באופן קבוע, לצד לקוחות מזדמנים
בזמן הפסטיבל יקבלו הסועדים מנה ראשונה ועיקרית במחיר מנה עיקרית וכוס יין טעים של TOUCH BY FUSION , פרויקט ייצור היין של עינת ודורון יצחקי עם עופר הופמן.
התפריט המלא נמצא כאן, יחד עם התמונות שצילמתי בביקור.

התחלנו עם סלט טעים וחצאי ארטישוק אפויים בתנור עם פרמזן, שהוגש על שמנת חמוצה.
המשכנו עם שתי פיצות מיוחדות, עשירות בטעמים וטעימות. 
הגוורצטרימינר של פיוזן שהגיע מיקב באלזס, הדיף ריח פירותי נעים מאוד. הטעם החצי מתקתק כאילו דרש ללגום עוד ועוד.
הGSM האדום, שיוצר מענבי אזור הרון בצרפת, מורכב מהזנים מורבדרה, סירה וגרנאש, היה מאוזן ובעל גוף מלא.
ניראה שהוא ישתלב הייטב עם מנות הבשר המוגשות בללה, לא בארוחת בוקר.
פרטים על היינות:
https://www.winesisrael.com//26708
לפרטים נוספים והזמנות: 04-6444030

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *