מותג לחמי הבריאות "מונבטים" מרחיב את שיווק המוצרים

23/01/2018
נכנס לשופרסל-גרין ולאורגניק מרקט המשך »

מותג לחמי הבריאות "מונבטים" הרחיב את שיווק המוצרים לאור הביקוש הגובר.
 המוצרים הוכנסו למתחמי גרין ברשת שופרסל ול"אורגניק מרקט".  עד כה שווקו המוצרים בבתי טבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

ה"מונבטים"' היא סדרה חדשנית של  לחמי בריאות מהצומח, העשויה משילובים מיוחדים של קינואה, כוסמת, קטניות מסוגים שונים, דגנים ללא גלוטן, ירקות ופירות. הסדרה מוצעת ב- 15 טעמים.

החזון בפיתוח "מונבטים" היה להוציא לשוק מוצרים שיספקו תחליף ללחם ללא גלוטן, תוך הקפדה על כך שהרכיבים לא יכילו גלוטן באופן טבעי, שיהיו עשויים מרכיבים טבעיים, אורגניים וטהורים בלבד ושיהיו בריאים ומזינים. המוצרים אינם מכילים סוכר או ממתיקים, שמנים, שומנים, שמרים, חומרים משמרים וחומרי טעם וריח. כמו כן הם אינם מכילים מרכיבים מן החי.

ה"מונבטים" מיועדים לכל מי שחשוב לו להכניס לגוף מזון טבעי, בריא ומזין. כמו כן הם מספקים מענה איכותי ומזין לחולי צליאק, לרגישים לגלוטן, לטבעונים ולצמחונים.

תהליך הייצור ייחודי ומתבצע בעבודת יד, במינימום עיבוד. התהליך כולל השרייה או הנבטה של חומרי הגלם (קטניות, כוסמת, קינואה, דוחן) במים מטוהרים, טחינה עדינה של חומרי הגלם וערבובם לפי השילובים שונים של מתכוני המוצרים ואפייה קצרה בתנור בחום נמוך, לשם התמצקות ושמירה על הסטריליות. לאחר מכן המוצרים מוכנסים למקפיא וכך גם נמכרים. תהליכי ההשרייה וההנבטה של הזרעים מקפיצים במידה ניכרת את ערכם התזונתי והופכים אותם לנוחים לעיכול.

הסדרה כוללת 15 טעמים העשויים משילובים מיוחדים של כמה חומרי גלם, או מחומר גלם אחד.
המגוון כולל: קינואה, כוסמת וסלק; כוסמת, תמר ותפוח עץ;  קינואה, תמר ותפוח עץ; עדשים צהובות ודוחן; עדשים ירוקות, דוחן, שעועית מש; עדשים כתומות ודוחן; כוסמת, בננה, עדשים כתומות וגזר; עדשים ירוקות; קינואה, כוסמת ובטטה; עדשים צהובות ובטטה; עדשים כתומות, סלק; שעועית מש; כוסמת, דלעת, תאנים וקינואה; כוסמת.

החברה היא בעלת רישיון יצרן מטעם משרד הבריאות, בעלת רישיון תוצרת אורגנית מטעם חברת "אגריאור", מחזיקה בתו תקן איכות ובטיחות במזון ISO 22,000  מטעם חברת IQC.  באתר החברה אפשר לראות את מגוון בדיקות המעבדה שנעשו למוצרים ובהן בדיקות הגלוטן.

המוצרים כשרים למהדרין בהשגחת הרבנות הראשית אור עקיבא.

את 'מונבטים' יש לאחסן במקפיא עד לשימוש ואין צורך בהפשרה מוקדמת (אורך חיי מדף במקפיא – 12 חודשים).
לפני ההגשה יש לחמם את המונבט כמה דקות בטוסטר או בתנור, לפי ההוראות. 
באתר החברה ניתן למצוא מגוון של צורות הגשה.

לפרטים: www.munbatim.com

 

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *