סדנאות במתחם יקב – מחלבת אדיר

20/12/2017
בפארק תעשייה דלתון המשך »

ישראל פרקר
סיירנו בגליל העליון, כאורחי מלונות מטיילים. טעמנו נופים, סיפורים, גבינות ויינות, והמצלמה הפעילה שלי אספה חוויות בשפע. כמעט הכל יועלה כאן, בפוסטים נוספים.
אני מתחיל דווקא בחוויה המסיימת, בסדנת פסטות בה השתתפנו, ביקב – מחלבת אדיר בפארק ההתעשייה בדלתון, עם הפסטרית דורין (סדנאות אפיה וקונדיטוריה).
אולם היקב וחדר החביות, לשעבר, של יקב אדיר, שופץ והפך לאולם אירוח אירועים וקיום סדנאות שונות ומעניינות ל: פסטות, גבינות, שוקולד, מאפים ויין.
לבשנו סינרים שחורים, כובע לבן על הראש, האזנו בקשב להסבריה של דורין, והתחלנו בעשייה.
מתברר שזה לא כל כך מסובך לייצר פסטה וקנלוני, אם מצוידים במכשור המתאים. (ראו תמונות)
2 דקות בישול במים רותחים, הוספת רוטב אהוב, ובפה טעים טעים.

בדקתי אין מתאמים סדנאות לקבוצות.
טלפון: 04-6991039
שעות וימי פעילות:
בימים א- ה בין השעות 9:00-17:00
בימי שישי 9:00-14:00
סגור בשבת
המקום כשר בהשגחת הרב אלמשעלי – מועצה אזורית מרום הגליל.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.