כנס ללא עלות ליזמים בתחום המזון

17/10/2017
בעריכת השף אסף גרניט ומט"י ירושלים המשך »

בכנס, שייערך במסעדת נוקטורנו בירושלים, יספר גרניט על האתגרים שחווה לאורך השנים, בהן הוא עוסק בתחום המזון

מט"י ירושלים, המרכז לטיפוח יזמות, יפתח בחודשים הקרובים 17 קורסים ותכניות הדרכה לקהל הרחב ממגזרים שונים ובמגוון תחומים לדברי קרן פלד, מנהלת ההדרכה, הקורסים מיועדים לסייע ליזמים ובעלי עסקים להקים עסקים ולפתח אותם נכון. "ניהול נכון של העסק הוא מרכיב חיוני להצלחתו. הישרדותו תלויה במניעת טעויות בתחום הניהול כגון בניהול תזרים מזומנים, עבודה עם בנקים, לקוחות וספקים. חשוב מאוד שקבלת ההחלטות העסקיות תהיה מבוססת על ידע ומידע עסקי", אמרה פלד.

"אחת התכניות הייחודיות העתידות להיפתח החודש", מוסיפה פלד, "מיועדת ליזמים המתעניינים בתחום המזון.
לראשונה תערוך מט"י כנס ללא עלות ליזמים המתעניינים או שפתחו לאחרונה עסק בתחום המזון, במסגרתו ישולבו הרצאות של השף אסף גרניט ואבי גלצר. השף אסף גרניט ידבר על אתגרים שחווה לאורך השנים וישתף את הנוכחים מניסיונו. אבי גלצר, המתמחה במתן שרותי יעוץ, וליווי עסקי לעסקים בתחום המזון, ידבר על הכלים שצריך להכיר בבואנו להקים עסק בתחום המזון. הכנס יתקיים במסעדת נוקטורנו בעיר בתאריך 29.10. ההשתתפות היא ללא עלות אך מחייבת הרשמה מראש.

לאחר הכנס תוצע למשתתפים תכנית מעמיקה ומסובסדת, בת 15 מפגשים, שתיפתח ב-15.11, במחיר מסובסד של 800 ₪. התכנית בהנחיית אבי גלצר ומרצים אורחים. "ענף המזון המעניין מושך אליו הרבה יזמים, בהם צעירים רבים" אומרת פלד. "אך עם זאת טומן בחובו לא מעט סיכונים. בתכנית מקיפה זו ניתן ליזמים את הכלים המעשיים להוביל עסק בתחום תחרותי זה. את התכנית יובילו מרצים בעלי ניסיון בניהול עסקי מזון. בין הנושאים שיילמדו: גיבוש אסטרטגיה עסקית שיווקית, בניית תפריט וקולינריה, רישוי, ציוד ומטבחים, תשתית ותחזוקה, אמנות המכירה, שיווק  ופרסום בענף המזון, ניהול פיננסי, ניהול צוות עובדים במטבח, עבודה מול ספקים וניהול מלאי. כמו כן, תכלול התכנית סיור ברים בעיר, במהלכו ישמעו המשתתפים תובנות ועצות מעשיות מבעלי עסקים קיימים, אשר יספרו על האתגרים וההצלחות שלהם". התכנית תופעל בשיתוף האגף לקידום עסקים בעיריית ירושלים.

מט"י – המרכז לטיפוח יזמות בירושלים, היא עמותה ללא כוונת רווח המסייעת לאלפי יזמים ובעלי עסקים מידי שנה, להקים או להרחיב עסקים בירושלים והסביבה. פעילות זו תורמת ליצירת אלפי מקומות תעסוקה חדשים בעיר ולפיתוחה הכלכלי של ירושלים. מט"י מעניקה ליווי עסקי, קורסים והדרכות, כתיבת תכניות עסקיות וגיוס הלוואות לעסק. מט"י מפעילה תכניות ייחודיות לעולים חדשים ותושבים חוזרים, לחרדים וחרדיות, לצעירים, סטודנטים, חיילים משוחררים, דורשי עבודה תושבי מזרח העיר וכלל תושבי העיר.  פעילות מט"י מתקיימת בתמיכת עיריית ירושלים, הרשות לפיתוח ירושלים, הקרן לירושלים, משרד העלייה והקליטה ותרומות פרטיות.

מאז הקמת מט"י ירושלים, בשנת 1991, פנו לקבלת סיוע יותר מ– 52,000 יזמים וכתוצאה מכך הוקמו והתרחבו יותר מ-14,000 עסקים שיצרו כ– 38,000 מקומות עבודה חדשים בעיר. כמו כן סייע המרכז לגייס למעלה מ– 430 מיליון ₪ בהלוואות להקמה והרחבת עסקים קטנים ובינוניים.

מתחילת 2017 יש גידול של כ-10 אחוז בפניות למטי ירושלים. פנו למט"י ירושלים 2,843 יזמים ובעלי עסקים והוכנו 192 תכניות עסקיות שונות וגויסו הלוואות בהיקף של כ-44 מיליון ₪ עבור יזמים מתחילים ובעלי עסקים קיימים.

פרטים נוספים אודות הקורסים, טלפון: 1-800-23-20-23 ובאתר מט"י: www.mati.org.il

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *