ישראל פרקר
סעדתי היום עם חבר במסעדת פרנצ'סקה, שבטיילת חוף ראשון לציון. החבר נתן ציון כללי נמוך. אני אהבתי, דווקא, את המנה העיקרית, שרימפס ונתחי חזה אווז בקרם שמנת , בזיליקום , עירית , פטריות , שרי ואפונת גינה.
והיין…
הזמנו מהתפריט בקבוק יין ויונייה מיקב צפוני. אחרי עשר דקות חזר המלצר והודיע שאזל. סיימנו לאכול מנה ראשונה.
הזמנו בקבוק שרדונה של רמת הגולן. כשהמלצר נעלם, אמרו שהוא הלך להביא… אחרי כעשר דקות הוא חזר והביא….. (ממקום אחר). וכו' וכו'
