דיווח מתחרות טרה אוליבו בירושלים

15/06/2017
תחרות שמן בינלאומית 2017. המשך »

דוד כהן
התחרות הבינלאומית של שמן הזית TerraOlivo נסתיימה  בקוקטייל ובטקס חלוקת הפרסים במלון עץ הזית בירושלים ולאחר מכן בארוחה חגיגית לכבוד צוות השופטים הבינלאומי במסעדת אקליפטוס בחוצות היוצר של השף הייחודי משה בסון
השף מתמקד בין היתר גם על תפריטים תנכיים ועשביי מאכל הנזכרים במקרא.
הייתה זאת פריבלגיה עבורי להשתתף באירוע ולפגוש את מומחי שמן הזית משנה שעברה ואת החדשים שהגיעו מספרד יוון ארצות הברית איטליה פורטוגל וארגנטינה.
תודתי  לידידי Moshe Spak.

השופטים טעמו ובדקו כ–630 דוגמאות של שמן זית מכ-20 מדינות שונו, שהשתתפו בתחרות.
בין הישראלים זכו:
משק אחיה משילה זכה במקום הראשון.
במקום השני כרמי גולן ממושב נוב ובמקום השלישי שמן הזית של משק תירוש מבית לחם הגלילית.
ועוד רבים
השמנים הספרדיים גרפו את מירב הפרסים בין השמנים מחו"ל.
הזוכים הישראלים במדליות:
 

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *