סיור קולינרי בשוק מחנה יהודה

06/02/2017
השוק הירושלמי רב הגוונים וטעמים. המשך »

ישראל פרקר
 המון צבעים, ריחות וטעמים, זה מה מה שמחפש צלם . כחובב יין, קולינריה וצילום, מצאתי את זה, ובגדול, במספר שעות בהן סיירתי בשוק מחנה יהודה הירושלמי, בהדרכת חן קורן.
מי זו  בעצם. חן שכל כך בקיאה ברזי השוק הגדול ובטעמיו.

חן ואלון קורן, יחד עם בנם בארי מתגוררים בבית עתיק בן 200 שנה על הגבול שבין שכונת מקור ברוך הוותיקה לשוק מחנה יהודה בירושלים, חן, דתיה ממושב דתי בדרום, ואלון קיבוצניק חילוני. השניים הכירו בתיכון, בטיול שאחרי הצבא דרכיהם שוב נפגשו ומאז לא נפרדו לרגע. בשנה שעברה השתתפו חן ואלון ב- "בייק אוף", תכנית הריאליטי- אפייה של ערוץ 2, זכו במקום השני ובתואר חביבי הקהל, ומאז הם עושים את מה שהם הכי אוהבים – מבשלים ואופים ביחד במקום הכי ירושלמי שיש. הם חיים ונושמים את שוק מחנה יהודה, את הריחות והטעמים, את הטריות היום-יומית ואת האנשים המיוחדים. כיום, חן ואלון מעבירים סיורים קולינריים בשוק, סדנאות בישול ואפייה וארוחות שבת בליווי סיפורים, שירים ושלל מטעמים.
https://goo.gl/2r0dUq

אז חן הובילה והסבירה, ואני צילמתי, טעמתי ונהניתי מחוויה גדולה.

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *