שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

חג האוהבים במסעדת אל עאשי של השף סלאח כורדי

אהבה בניחוח ים תיכוני

השף סלאח כורדי יצר לכבוד חג האהובים תפריט חגיגית ומפנקת בניחוחות וטעמי המטבח הערבי.

התפריט המיוחד יוגש ב 14/2/2017 במסעדת אל עאשי.

ארוחת הוולנטיין הרגילה תכלול לחם ומטבלים,  2 מנות ראשונות לבחירה, 2 מנות עיקריות לבחירה, קינוח חגיגי ומגש קפה, תה ועוגיות.

500 ₪ לזוג!

מנות ראשונות לבחירה:
קובה סייאדה, שם אל נסים, שוש ברק בשרי, קטאייף בלחמה, קובה נייה, טבולה או בטנג'אן מאשווי.

מנות עיקריות:
תעשימה אל ג'מילה, סאמק בפריקה, ארבעת איוב, סינייה כבש בטחינה, מנסף אל עאשי או צלעות כבש.

קינוחים:
כנאפה עוש אל בולבול, מלבי זעפרן, קטאייף עספירי, חלאויית נבי רובין או תאנים ממולאות.

ארוחה צמחונית/טבעונית
ארוחת הוולנטיין בגירסה הצמחונית והטבעונית תכלול 2 מנות ראשונות לבחירה, 2 מנות עיקריות, קינוח טבעוני, מגש קפה, תה ועוגיות.

400 ₪ לזוג!

מנות ראשונות:
 קובה לבנייה (צמחוני), בטנג'אן מאשווי (טבעוני), טבולה (טבעוני), סלט אל עאשי (ניתן גם בורסיה טבעונית- במקום הגבינה הביתית, לבנה טבעונית), ג'וז שמנדר- כיסוני סלק בצבעים ממולאים בלבנה טבעונית, מוגש ברוטב שמן זית, רכז רימונים ופיסטוקים קלויים (צמחוני או טבעוני), רומאניה- תבשיל עדשים שחורות ברכז רימונים, מוגש עם קוביות חציל, תערובת עשבי תיבול בשמן זית, חמציצים וזילוף טחינה (טבעוני).

מנות עיקריות:
 שוש ברק טבעוני, מנת גזר סגול ממולא בפריקה עדשים מוגש עם פטריית מלך היער צרובה (טבעוני). מנת עלי גפן ממולאים בורגול, גרגירי חומוס, לבנה ועשבי תיבול בליווי צזיקי (צמחוני).

קינוח:
חלאויית נבי רובין (טבעוני), קטאייף עספירי- על מצע רוטב קרמל מלוח מתובל בזעתר ירוק (טבעוני).

מסעדת אל עאשי, רחוב עולי ציון 4,
שוק הפשפשים, יפו.
טלפון : 03-6485748

 

 

 

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות