שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

חג האוהבים עפ"י השף אוראל קמחי בפופינה

תפריט וירטואוזי באווירה ציורית

השף אוראל קמחי יצר עבור החוגגים בוולנטיין תפריט מנות ספיישל  לאוהבים.

התפריט החגיגי יוגש במסעדת פופינה הרומנטית אשר ממוקמת בשכונת נווה צדק ב 14/2/2017.

בתפריט:

מרק ארטישוק ירושלמי – ביצה עלומה,קצפת ערמונים ומרווה, כמהין

טרטר טונה ולוקוס – קולרבי ופטריית מלך כבושים, ויניגרט תפוז דם, קרם פרש עירית וקינואה פריכה

סקאלופ צרוב – פולנטה תירס וכמהין,שי-מג'י כבושות, עגבניות שרי מסוכרות, קציפת פדרו חימנז וקראנצ' אורז אסור

לוקוס מאודה – ריזוטו בוייאבז וגזרים, שרימפס קונפי וטויל פרמזן שחור

אסאדו בקר על עצם – קרם סלקים אפויים, ברוקולי, ניוקי צרוב, גזר לבן קונפי ורוטב זנב שור

פטיסייר מייפל – ספוג קרמל, גלידת יוזו,אפרסמון, פרלינה ומרנג קרמל

מילפיי – קרמו שוקולד מריר, קונפי קסיס, גלידת שוקולד ופירות יער, היביסקוס

320 ₪ לסועד.

מסעדת פופינה
רחוב אחד העם 3, נווה צדק, תל-אביב.
 טלפון:
 03-575-7477

 

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות