שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

ביקור ביקב נחמני

היקב שבגן נר, לרגלי הגלבוע

ישראל פרקר – 1-2017

כדי  ליהנות מביקור ביקב נחמני שביישוב גן נר, על מדרונות הגילבוע, ולספוג את האווירה המיוחדת שבו יש לעבור משלב לשלב בסדר מסוים מבלי לדלג או לעקוף, וכך גם אני עשיתי, בלי תכנון מראש, לקראת פסטיבל חווית טעמים בעמקים,
כשיורדים לחצר בית משפחת פרנסיס ודוד נחמני, נתקלות העיניים מיד בנוף נהדר של עמק יזרעאל, המשתרע רחוק רחוק עד האופק. הצבע הירוק עם שלל גווניו שולט בתמונה, ונראים גם בברור רגבי אדמה חרושה, חומה, בשדות המצפים לזריעה בעקבות הגשמים המרווים כל פיסת קרקע באזור.

בחצר הפרחונית מפוזרות חצאי חביות, בהן פורחות רקפות סגולות, גאות. דגי זהב שוחים במרץ בבריכה קטנה המוקפת בצמחיה.
על הקיר בסמוך, מתחת לסככה מצילה, תלויות בגאווה הרבה תעודות המעידות על זכייה במדליות בתחרויות יין שונות, בארץ ובחו"ל . האוסף של התעודות הולך וגדל משנה לשנה, עדות חייה להצטיינותם של יינות יקב נחמני.

היקב שהתחיל כתחביב בשנת 2002 המשיך, התפתח והשתבח, ועתה מייצרת בו משפחת נחמני כ2,000 בקבוקים.
התכופפתי, ונכנסתי למרתף היקב, בו מתיישנים על המדפים מאות בקבוקי יינות יקב נחמני.

מדי שנה היקב מייצר חמש יינות הנקראים בשמות בני המשפחה:
קברנה סבינון (גלעד), מרלו (הגר), בלנד 50%/50% קברנה סוביניון + מרלו (שקד), שירז (מיקה), בלנד קברנה+מרלו+שיראז+פטיט וורדו (שירה), ויינות משתנים, כמו: פטיט ורדו ופטיט סירה.
הענבים מגיעים ממספר כרמים בכפר קיש, רם און, כרם בן זמרה (ממשק מילס) ותל פארס (ממושב כנף). מבחר כרמים, ממבחר אזורי יין טובים, המשאירים בפה טעמים שיוריים ארוכים ונהנים.
פרנסיס, אישתו, בת אנגליה, של דוד, הייתה אחראית על הכיבוד בביקור הנעים שהיה לנו בבית החמים וביקב המרשים.

עוד פרטים:

רחוב הרב דוד נורי 329 גן נר.
info@nachmaniwines.com
טלפון לתאומי צפייה בנוף וטעימת יינות 053-7720369

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות