מסעדת מינאטו מגישה את הראמן היפני המסורתי

19/12/2016
מבושל על פי כל כללי הטקס היפני המשך »

מסעדת מינאטו הרצליה החלה השבוע להגיש פעמיים בשבוע את מרק ראמן יפני מסורתי, כאשר השף השף אקי טמורה, דור רביעי לסושי שפים  מרובע מינאטו טוקיו, מבשל את הראמן היפני הקלאסי:
הוא מבוסס על ציר מרק בבישול ארוך ומורכב, בעל טעמים מאוד עדינים ותמצאו בו אטריות ראמן טריות, עוף בגריל, ביצה, נבטים, אספרגוס, בצל ירוק ואצות נורי.
הראמן הוא למעשה ארוחה שלמה במנת מרק.
ראמן של מינאטו שונה בטעמיו מהראמן אליו התרגלנו בישראל במידת ההקפדה על מסורת הבישול היפני בתהליך ההכנה.

מחיר המנה – 69 ש"ח והיא מוגשת רק בימי שני ורביעי בין השעות 12:00-18:00

מינאטו – MINATO
סושי, אוכל יפני
המנופים 8 , הרצליה פיתוח

כשר 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *