רשת רולדין משיקה לרגל החנוכה

27/11/2016
קולקציה חדשה של סופגניות המשך »

רולדין, רשת קונדיטוריות ובתי קפה, המובילה את עולם הסופגניות והקינוחים בישראל מזה 27 שנה משיקה קולקציית סופגניות מרהיבה, שיקית, אמנותית וחדשנית המושפעת מעולם הפטיסרי הצרפתי: סנט הונורה, פרלינה, פבלובה, קרים צ'יז ועוד.  

קולקציית הסופגניות מורכבת ממילויים וציפויים מיוחדים המשלבים חומרי גלם איכותיים מעולם קונדיטוריות הבוטיק הצרפתיות דוגמת: פרופיטרולים, מרנגים, דרגה שקדים מקורמלים, פולי שוקולד קפה, פאייטה, תחרות שוקולד ועוד.

את קולקציית הסופגניות ילווה קמפיין טלוויזיוני ואונליין המחבר את היופי שבסופגניות ליופי שבעולם האופנה: 6 סופגניות מהקולקציה יכללו בהומאז' יוצא דופן הכולל צילום אופנה אומנותי בהשראתן. לכל סופגנייה לוהקה דוגמנית אשר הולבשה, אופרה ושערה עוצב ברוח הסופגנייה.

הצילומים ייאספו לקטלוג אופנה דיגיטלי, בדומה לעולם האופנה, שיקודם באמצעות קמפיין.

בעקבות ההצלחה גם השנה יימכר הקרולדין – גרסת פיוז'ן לקרואסון הצרפתי –קרואסון חמאה מטוגן במילוי קרם שוקולד לבן ובקראסט סוכר וניל

    נועה בכר-אהרוני, מנכ"ל רשת רולדין אמרה: "השנה שילבנו בקולקציה מגוון של מרקמים בשילוב חומרי גלם מפתיעים, האסתטיקה והטעם באים במטרה לרגש את הלקוחות שלנו ולהגיש להם את עולם הפטיסרי הצרפתי בסופגנייה.  האיכות, ההשקעה ומסורת המצוינות של רולדין בעולם הסופגניות כבר 27 שנה, הם שגורמים לעשרות אלפי הלקוחות לפקוד את סניפי רולדין מדי שנה ועל כן אנו משקיעים מאמצים רבים בפיתוח ובחדשנות."

צוות הפיתוח והשפים של רולדין עמל חודשים רבים על הטעמים החדשים במטרה לחדש, להפתיע ולרגש את קהל הלקוחות, אשר מצפה  בכל שנה לחדשנות וחגיגיות באחד החגים היפים, המוארים והצבעוניים במסורת היהודית.

רולדין השקיעה משאבים רבים בגיוון הטעמים ובשימוש בחומרי גלם משובחים המשדרגים את הסופגנייה לקינוח מעולם הפטיסרי. בסופגנייה האוורירית משולבים מילויים עשירים  ותוספות הנותנות קרסט מפתיע כגון: גנאש בננה, קרם שנטילי, תחרות שוקולד ואוכמניות צ'ייסרים כל אלה הופכים את הסופגנייה לחוויה קולינרית מענגת. כמו כן השנה יושקו מארזי סופגניות מהודרים בהשראת עולם האופנה.

לאור ההצלחה בשנה שעברה, יימכר גם השנה הקרולדין בגרסת פיוז'ן לקרואסון הצרפתי–קרואסון חמאה מטוגן במילוי קרם וניל שוקולד לבן בקראסט סוכר וניל . קרואסון החמאה האיכותי והמפורסם של רולדין בטוויסט חגיגי וחדשני. ערך קלורי כ- 247. מחיר 6 ₪.

סופגניות רולדין

קולקציית סופגניות הפטיסרי של רולדין:

  1. שוקולטה ביאנקו-  גנאש קרם חלב איטלקי בציפוי שוקולד בלגי, וצייסר שוקולטה אגוזי לוז. ערך קלורי כ-363.  מחיר 11 ₪
  2. מסקרפונה פירות יער – קרם מסקרפונה וניל בציפוי פירות אדומים ,תחרת שוקולד ואוכמניות. ערך קלורי כ-304. מחיר 10 ₪
  3. שוקו שוקו- גנאש שוקולד חלב ופנקוטה בציפוי שוקולד בלגי ופניני שוקולד קריספ. ערך קלורי כ-338. מחיר 10 ₪
  4. סוכריות קופצות –שוקולד וסוכריות קופצות בציפוי שוקולד בלגי וסוכריות צבעוניות. ערך קלורי  כ- 354. מחיר 10 ₪
  5. קצפת – קצפת בציפוי שוקולד בלגי. ערך קלורי כ- 267.
  6. בננה קופי-טופי- גנאש בננה, בציפוי קרמל, דרג'ה שקדים מקורמלים ושוקולד חלב, פולי שוקולד קפה וצייסר טופי קופי. ערך קלורי כ- 342. מחיר 11 ₪
  7. חלבה פיסטאש- גנאש חלבה ,בציפוי שוקולד לבן ,פקאן מקורמל  וצייסר פיסטוק סיציליאני. ערך קלורי כ- 346. מחיר 11 ₪
  8. סנט הונורה -קרם מסקרפונה קרמל,בציפוי קרמל שוקולד לבן, תחרת שוקולד, קרם שנטילי  ופרופיטרולים. ערך קלורי כ-317. מחיר 10 ₪
  9. פרלינה – גנאש פרלינה בציפוי קרמל שוקולד לבן, קריספ פייטה אגוזי לוז וטוויל שוקולד מריר. ערך קלורי כ-324. מחיר 10 ₪
  10. פבלובה קרים צ'יז –  קרם מסקרפונה וניל בציפוי שוקולד לבן ופירות יער, שברי מרנג ,אוכמניות וצייסר קסיס פטל. ערך קלורי כ-300 .  מחיר 11 ₪

סופגניות קלאסיות:

סופגניית ריבת תות –במילוי ריבת חלב עשירה, ערך קלורי  כ-190. מחיר 5 ₪.

סופגניית ריבת חלב –במילוי  ריבת תות קלאסית ערך קלורי כ- 200. מחיר 6.

*הכנת הסופגניות נעשת בעבודת יד ועל כן יתכנו סטיות בערך הקלורי

 

למציאת הסניף הקרוב לביתך .www.roladin.co.il

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *