שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

מסעדת שלו ביער מארחת את יקב אמפורה

וסולן להקת גאיה, לערב רב חושי

27.10.16 | 20:00

מסעדת שלו ביער ויקב אמפורה מזמינים אתכם לערב שכולו חוויה רב חושית. ארוחת ערב מלאה ומפנקת לצד 4 סוגי יינות מהמובחרים ביקבי אמפורה שילוו בהסבר על דרך הכנת היין על סוגיו השונים.

במהלך הערב תתקיים הופעה מיוחדת של סולן להקת "גאיה", גילי ליבר, במופע משולבים שירים שהם אבני דרך וקלאסיקה במוסיקה המערבית, כמו:  serenade, Dust in the wind ושירים ישראלים כמו: שיר למעלות,  מה יפים הלילות, יחד, ועוד. המופע מעומק הנשמה ללב המדבר מעיד על עצמו, שירים שנכתבו מעומק הנשמה ונכנסים היישר ללב. במופע גילי מנגן גם שירים שהוא כתב לגאיה .ושירים חדשים   .

הסועדים שיגיעו יהנו מארוחת ערב עשירה המורכבת ממנת פתיחה, מנה ראשונה, מנת בינים, מנה עיקרית וקינוח,. הארוחה תלווה ב-4 סוגי יין של יקבי אמפורה:

  בלאן דה נואר 2015, מדרד 2013, ריטון סוביניון בלאן 2014 וריטון 2013.

תפריט הארוחה :

לחם ומטבלים
פתיח –
פלמידה כבושה בתבלינים ארומטים  על מיני ירקות שורש וקרם שמנת
ראשונה לבחירה:

  • פטה כבד עוף עטוף שוקולד לבן על ריבת פירות יער וטוסטונים
  • סמבוסק במילוי מעורב "שלו ביער" עם סלט רוקט עגבניות ,בצל  ויוגורט עדשים
  • סלט עגבניות צבעוניות ,זעתר ,אורגנו,זיתים,צנונית,בצל ירוק וקרם לבנה

סורבה ביניים

עיקרית לבחירה:

  • שלישית בקר , קרנצ'י תפוחי אדמה, עלי מנגולד שום, פלפל ציר בקר ושמנת
  • ניוקי קלאסי,ערמונים,פטריות שימאגי,קנפיו,שמן שומשום ועלי תרד
  • פילה ברמונדי על קרפצ'יו חציל, עגבניות שרי, זיתי טאסוס כרובית ועשבי תבלין בשמן זית ולבנה

קינוח לבחירה:

  • עוגת קרם גבינה על קרמבל  ושוקולד מריר בלגי 70 אחוז קקאו
  • פאי תפוחים ופירות יער וגלידת יוגורט חמצמץ

עלות – 179 לסועד

טלפון להזמנת שולחן – 04-983-1837
 

מסעדת שלו ביער
 שיכון האלה 2, קרית טבעון

 

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות