חדש-"ספרטה", מסעדה יוונית

04/09/2016
בקונספט חדשני וייחודי המשך »

גיא ושמרית בר לב, בעלי החמארה היוונית קפיטן, ויובל כלב וגיא חלד מבעלי הבר המיתולוגי הנביאים בצפון תל אביב, מאחדים כוחות ועומדים להשיק בקרוב את ספרטה, מסעדה יוונית בקונספט חדשני וייחודי בעלות השקעה של כ-2 מיליון ₪.

ספרטה נבנית במודל קולינרי ייחודי, שינסה לשחזר עבור הסועדים את חווית השתייה והאכילה ביוון הקדומה מחד ומאידך חווית בילוי והסעדה עם נגיעות תל אביביות.
תמורת 98 ₪ בלבד יוכלו הסועדים לשתות ללא הגבלה מגוון סוגי אלכוהול כשאת הפן הקולינרי ישלים תפריט שרינג שיאחד בין טעמי יוון העתיקה למטבח המקומי עדכני.

הסעודה מתחילה ב"מגש ספרטני" הכולל 5 מנות יווניות קטנות כמו צזיקי , פאבה סקורדליה ועוד. המשך הסעודה כוללת מנות עיקריות בשיטת שרינג: גירוס , סופלקי, ברבוניות מטוגנות , קלמרי פריך ושרמיפס במחבת לוהטת ועוד. מחירי המנות ינועו בין 9-90 ₪. 
 

ספרטה תביא את הרוח היוונית לצפון תל אביב, תשתרע על פני 300 מ"ר ותכיל כ-100 מקומות ישיבה עם גג הצופה על תל אביב, שעתיד להיפתח בחודשים הקרובים .

ספרטה
המעצבת דניאלה דווידזון בחרה לעצב את המקום בצורה שונה מהמסעדות היווניות הקיימות ופנתה לכיוון של יוון העתיקה.
האוכל היווני של ספרטה יוגש על צלחות המעוצבות בסגנון ימי הביניים, לדוגמא כלים כסופים שמזכירים משתה יווני.

 

"ספרטה"
ירמיהו  54 תל אביב,
03-6056575

פתוח:
ב-ד 18:00-01:00 
חמישי- 18:00-אחרון הלקוחות
שישי-שבת-13:00-01:00

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *