שלחו לנו את החומר לפרסום

אנשי עולמות היין, שמן זית ומזון, יצרנים ומשווקים

מוזמנים לשתף במדורי האתר את הקהל בפעילות וחידושי ענפיהם וגם ברשמי טעימה ופגישות באירועים שונים.

הירשמו לניוזלטר שלנו

השוקיה – מבחר גבינות מחלב כבשים

ממושב נורדיה

ישראל פרקר
לפני מספר ימים ביקרתי במוזיאון ובחנות גדולה לגבינות בהולנד. היו שם המון גבינות, והיה לנו קשה באיזו גבינה לבחור.. בחרתי את המעושנת האהובה עלי.
הבוקר, ביקב שורק, פגשתי את שוקה כרמלי, ממושב נורדיה, יחד עם גבינותיו והמלבי שהוא מייצר ב"השוקיה", מחלבת הגבינות. טעמתי מכל הגבינות הטעימות ונהנתי מהן ומהמלבי שעוטר במי וורדים..
הגבינות מיוצרות מחלב של כ1700 כבשים הגדלות בדיר של המושב השיתופי.
יש להן שמות באיטלקית וניתן לראותן יחד עם השמות בתמונות שצילמתי.
יותר קל היה לי לצלמן מאשר לבטא את שמותיהן האיטלקיים.
לפרטים נוספים: 052-2582444

השוקיה650

כתיבת תגובה

שתף:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

קרא עוד כתבות

חדש במודיעין – CONMIGO

במודיעין נפתחה CONMIGO , מסעדה ומקום לאירועים פרטיים עד 40 סועדים, וארוחות שף מבית היוצר של שף עידו אלקיים. שף עידו אלקיים, בעל ניסיון עשיר