שף עמרי גיל, שהוא גם יועץ קולינרי, אוהב מאוד בשר. הבנתי זאת מיד כשראיתי איך הוא מטפל בבשר באירוע אסדו, שהוא היה אחראי על הקולינריה שלו.
ומה רואים במבחר התמונות:
הנתחים הגדולים שתלויים אלה נתחי אסאדו עגל ברוזמרין ותערובת תבלינים שנקראת קייג׳ין.
הסטייק הוא אנטריקוט מזן פרות שנקרא גורינה.
על הגריל מונח בשר פרגיות בלימון ונקניקיות סוג׳וק, שאלו הן נקניקיות ארמניות מבשר ושומן בקר וכבש.
ויש גם רוסט ביפ סינטה מיושנת עם פטריות שימאגי ועגבניות שרי תמר צהובות.
אפשר לקבל מעמרי עוד המון מידע בטלפון 050-4490244
