"פיוז'ן" – סושי כשר למהדרין

19/08/2016
הראשון בשרון המשך »

"פיוז'ן", הסושייה הכשרה למהדרין הראשונה באזור השרון, נפתחה במתחם y center פולג. 

נתי גדישה הבעלים של מסעדת גחלים, הנמצאת גם היא במתחם זה, המגיע מהמגזר החרדי, החליט להתאים את המטבח האסייתי גם לציבור החרדי.

גדיש מספר כי נדרש הרבה ידע בתחום הקולינרי על מנת להפוך מנות אסייתיות לכשרות להמדרין בעיקר בגלל העובדה כי למרכיבים רבים במטבח האסייתי אין הכשר בד"צ והיה צורך בהתאמות רבות על מנת למצוא את הטעמים הנכונים עם המוצרים הקיימים. 

המסעדה נפתחה להרצה במתכונת של בשרי/פרווה עם כ 26 מקומות ישיבה בפנים ובחוץ ושירות שליחויות בכל האזור (נתניה, אבן יהודה, כפר נטר, בית יהושוע, יקום, שפיים) .  

מנות לדוגמה:
סשימי 3 יחידות לבחירה: סלמון/טונה אדומה/דג לבן – 40 ש"ח

ניגירי 3 יחידות לבחירה אבוקדו/טמאגו 18 ש"ח  

רולים חמים: במבה רול – סלמון וחמאת בוטנים בציפיו טמפורה ופאנקו – 32 ש"ח 

בנוסף מבחר מנות ראשונות כמו:
2 יחידות אגרולס (18 ש"ח)
אצבעות סלומון (32 ש"ח),
מבחר מנות עוף  (42 ש"ח)
נודלס/פאתאי/ אורז עם ירקות/עוף/בקר (32-44 ש"ח)
מנות אנטריקוט (48 ש"ח) ועוד.

סלומון דרגון רול

"פיוז'ן"
Y center פולג
 א-ה 12:00-24:00
שישי סגור 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *