השקת PUZZLE FOOD

23/07/2016
ברשת ריבר-נהר של טעמים מהמזרחי המשך »

דוד בובליל, נתי וירון אלטיט הבעלים של הרשת האסיאתית "ריבר-נהר של טעמים מהמזרח", אשר הוקמה בשנת 2000 ומונה כיום 17 סניפים, מביאים רוח של מהפכנות לקולינריה המקומית ומשיקים את הבייבי החדש –  PUZZLE FOOD, רשת מסעדות אוכל מהיר ואיכותי המציעה חוויה ייחודית, הרכבה אישית של טעמים מחומרי הגלם הטובים ביותר.

הקונספט המהפכני של PUZZLE FOOD הינו התאמה מוחלטת של המוצר לטעמו האישי של כל סועד, במטבח פתוח לרווחה:
החל מבחירת נתח הבשר, טכניקת ודרגת העשייה, סוג הלחם, הירקות ועד לתוספות והרטבים.
היצירה האישית של כל אחד תורכב מחומרי הגלם הטובים ביותר, ברמה הקולינרית גבוהה מאוד ובמחיר הטוב ביותר. הכול נעשה במקום ברמת טריות מקסימלית –  מטחינת הבשר, עישון במעשנת מקצועית במשך לילה שלם, רטבים מרתקים וטעימים במיוחד שנרקחים במקום, תוספות של צ'יפס טרי וביתי, וסלטים ומטבלים טריים בהרכבים יצירתיים שהלקוחות שותפים מלאים בהרכבתם.

על בניית התפריט והפאן הקולינרי אחראי השף דניאל זך  (לשעבר כרמלה בנחלה, כיום הבעלים והשף של מסעדת אסיה מוניקה(
זך : "פאסט גוד ( FAST GOOD) הגשה מהירה של כריכים שנעשים בהכנה איטית וארוכה עם הרבה תשומת לב ומחשבה"

 למתקשים במלאכת ההרכבה, תפריט הרשת מציע גם מגוון מנות קבועות, כמו:

המנה שהורכבה ע"י השף דניאל זך. PO’BOY אונטר ריב צלוי, באגט, רוטב צ'ילי ברביקיו, חסה, מיונז ברביקיו, מלפפון כבוש 49 ₪

המנה שהורכבה ע"י ירון אלטיט. קרל לואיס חזה עוף צרוב בגריל, לחם בריאות, סלט קייל, טחינה ירוקה, סלט גזר, לימון כבוש, אבוקדו, פלפל קלו ועגבנייה – 36 ₪

המנה שהורכבה ע"י נתי אלטיט. ג'ננה בסוואנה – עוף מעושן, לחמניית פרנה, איולי לימון ירוק, חסה, פלפל קלוי, סלט גזר, פטרוזיליה, צ'אטני צ'ילי אננס, עגבנייה – 43 ₪

המנה שהורכבה ע"י דוד בובליל. הטלה של מנשה – אסאדו טלה מעושן, לחמניית פרנה, רוטב ברביקיו, צ'ימיצ'ורי, קולסלאו, כוסברה, מלפפון חמוץ, בצל מעושן 51 ₪

עסקיות צהריים מוגשות בימים א'-ה' בין השעות 12:00-17:00

בהזמנת מנה עיקריות, קבלו סלט או פלחי תפוחי אדמה פריכים  + שתיה ב 10 שקלים

 

PUZZLE FOOD
CREATE YOUR OWN TASTE

פתוח בימים ראשון – שבת 12:00-00:00
מרכז עזריאלי – הרוקמים 26 חולון 03-6568766, *3652
מתחם המזון קניון וייצמן תל אביב

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *