הצצה לתולדות היין בישראל

19/04/2013
שנת 2012 היתה שנה רעה לאנשי האוכל והיין המשך »

ב–1787 פתח יהודי פלוני בשם יענקל הירש סגל בית זיקוק ליין שרף בעיירה זעירה בבלארוס.
בתחילת המאה ה–20 נדדו צאצאיו לארץ ישראל וקורות מפעל החיים של המשפחה מאז ועד היום הן חלק בלתי נפרד מתרבות האלכוהול המקומית.

האלבום שעליו עמל צבי סגל בשנותיו האחרונות מספק הצצה לתולדות היין בישראל.

לכתבתה של רונית ורד – הארץ

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *