Mix Kaplan –מבית מיס קפלן

11/07/2016
הלהיט החדש של הקיץ המשך »

מסעדת הירקות "מיס קפלן" פותחת את הקיץ עם בשורה חדשה – בר קוקטיילים קיצי ושמח מבוסס פירות בשם Mix Kaplan, בבר החיצוני הצמוד למבנה המסעדה.

את המיזם החדש מובילים אורי שביט, המיקסולוג דן קרייצר והשפית שיראל ברגר.

במרכז התפריט של Mix Kaplan יהיה תפריט קוקטיילים קיצי ופירותי שנבנה על ידי המיקסולוג דן קרייצר.

בין הקוקטיילים יהיו Tropical Heat – קוקטייל של רום בקרדי סופיריור עם גרנד מרנייה, תפוז, מנגו וסירופ צ׳ילי חריף, קוקטייל בשם Miss Basil של ג׳ין בומביי איסט עם ליים, מייפל, אבטיח ובזיליקום ועוד 6 קוקטיילים נוספים.

אורחי הבר יוכלו להפוך למיקסולוגים לרגע אחד ולהרכיב לעצמם את הקוקטייל שלהם. כל אורח יקבל גלויה באמצעותה יוכל לבחור סוגי אלכוהול שונים, תוספת של פירות ומיצים טריים, ממתיקים, טוויסטים חמוצים וסירופים מעניינים מבוססי עשבי תיבול ותבלינים.

לצד תפריט הקוקטיילים של קרייצר וגלוית ה Do it yourself יוכלו המבלים ליהנות ממנות קטנות, צבעוניות, קיציות ומבוססות פירות ממטבחה של השפית שיראל ברגר, המתכתבות עם סגנון המנות של מסעדת האם.
בין המנות ניתן למצוא קרפצ'ו אבטיח עם בייבי שומר, שקדים מעושנים, צ'ילי ירוק וליים וברוסקטת תמרים מעושנים עם חלפניו, כוסברה, לימון, איולי אספרסו ולחם קלוי.
 

Mix Kaplan Summer Mixology
אליעזר קפלן 18,
מתחם שרונה, תל אביב.
פתוח כל השבוע החל מ 19:00 ועד אחרון האורחים.

MIX Kaplan אורי דן ושיראל  צילום דניאל לילה

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *