אוכל דרוזי אמיתי בקריית שמונה

19/03/2016
מסעדה דרוזית חדשה "טאבון בלאדי" המשך »

ביציאה הצפונית מקריית שמונה, באזור התעשייה הצפוני על כביש 90 , בדרך לחורשת טל ומעיין ברוך, ממוקמת מסעדה דרוזית חדשה "טאבון בלאדי" המשקיפה לנוף ירוק, אל המושבה מטולה ולגבעות של לבנון.

במתחם על אם הדרך מתפרנסים , מסעדת שף, מסעדה הודית, חנות לחמים ומאפים. אנחנו כאן בגלל . "טאבון בלאדי", הוא שמה של המסעדה שפתחו הילאל מוראד מהכפר בית ג'אן וספדי באסל ממג'דל שמס.
הילאל נחשב למקומי בעיר הצפונית ומתגורר בה כ- 3 שנים לאחר שירות צבאי כלוחם ביחידה הקרבית גדוד חרב . הילאל הוא סטודנט לטבחות וביחד עם חברו באסל הם החליטו להביא את המטעמים מהבית אל תושבי הגליל העליון ולמטיילים הרבים הנעים בסביבה.

באסל והילאל יחד עם בנות משפחה מהכפר בית ג'אן שבגליל העליון הם מארחים במהלך השבוע את המקומיים ואת הסטודנטים הרבים ממכללת תל חי . בסופי השבוע מגיעים למסעדה קבוצות מטיילים הממלאים את המסעדה בהמון ישראלי ועם הרבה ארוחות נדיבות וטעימות להפליא . הטאבון הייחודי במסעדה חם כל הזמן ועובד שעות נוספות.

תחילה מגישיםו מרק שעועית טעים, אחריו עלי גפן, פתוש , תבולה, חומוס גרגירים עבודת יד, אורז ומג'דרה. כל אלה, היו קדימון למנות עיקריות:
כל סוגי הסמבוסק בטאבון – כבש, עוף, זעתר, פלפל לבנה ופיצה. בשרים על האש, שיפודי כבש, צלעות כבש ועוד.
המיוחד של המסעדה היה מגש של עוף שלם בטאבון ל 4 סועדים במחיר של 90 ₪ .

לקינוח מוגשים כנאפה שמיוצרת במקום, בקלוואה, מהלביה, סחלב הבית ותה דרוזי.

 אוכל אותנטי, מנות מפנקות ביותר ומשביעות. מחיר סביר ושירות מצוין .

"טאבון בלאדי "-
מתחם נופית חרמון,
כביש קריית שמונה- חורשת
טל' 04-6185141

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *