השף איל לביא נפרד ממסעדת רוקח 73 בתל אביב

11/01/2016
לאחר שמונה שנות יצירה ועשייה המשך »

השף איל לביא  נפרד ממסעדת רוקח 73 בתל אביב. את המסעדה יפעיל שותפו חיים חזיזה במתכונת חדשה.
את ההחלטה על הפרידה לקחו השף לביא ושותפו חזיזה יחד.
השף לביא ימשיך לעסוק בבישול פרטי לאירועים קטנים וגדולים, ייעוץ מקצועי קולינרי וכן מיזמים חדשים וחיבורים בתחום הקולינרי המתגבשים כעת.

"ברצוני להודות לשותפי חיים חזיזה על תקופה נפלאה זו ברוקח 73 ולאחל לו הצלחה בהמשך. בתקופה הקרובה אמשיך לעסוק במה שאני הכי אוהב, לבשל, לארח ולטפל במיזמי קולינריה  ובפעילויות חדשות" אומר השף לביא.

מסעדת רוקח 73 נפתחה בשנת 2008. מסעדת רוקח ים בנמל יפו, אחותה הקטנה של מסעדת רוקח 73, הציעה טאפס בר בסגנון ספרדי, עם תוספת מנות ים תיכוניות וערביות ונסגרה לפני שנתיים עם סגירת מתחם המזון הגדול בנמל יפו.
המסעדה הנוספת בבעלותם של לביא וחזיזה, רוקח שוק בנמל תל אביב, מחליפה קונספט ותנוהל על ידי יהלומה לוי.

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *