קונספט
מתחם בילוי המשלב בר קוקטיילים מושקע עם הופעות די.ג'י חיות לביסטרו שף אורבני עדכני.
המסעדה
מסעדת Aria החדשה אשר פותחת בימים אלו את דלתותיה לקהל הרחב הינה ביסטרו שף עדכני.
את תפריט המסעדה יוצר השף גיא גמזו אשר נחשב לאחת ההבטחות בקרב השפים הצעירים התל אביבים.
גמזו יגיש במקום תפריט קליל אך מוקפד של מגוון מנות תוך עשייה חכמה בחומרי הגלם הטובים ביותר.
הבר
בר הקוקטיילים של מסעדת Aria יגיש תפריט קוקטיילים רחב אשר נבנה ע"י קסטר תומפסון שהינו אחד ממובילי המיקסולוגיה המקומיים.
אל תפריט הקוקטיילים יצטרף תפריט אוכל שיציע מנות ראשונות מתוך תפריט המסעדה ומנות בר יומיות.
היושבים בבר הקוקטיילים יוכלו להנות בהופעות די.ג' חיות מתחלפות כמו גם ממתחם עישון.
עיצוב
מסעדת Aria ובר הקוקטיילים שוכנים במבנה היסטורי אשר היה שייך למשפחתו של יואל משה סלומון שקיבל את זוהרו מחדש בעקבות תהליך הרסטורציה שנעשה לקראת פתיחת מתחם הבילוי החדש.
עבודת הרסטורציה הושלמה בעיצוב פנים מינימליסטי, נקי ועדכני שאינו מתיימר להתחרות במבנה ההיסטורי המהודר אך מוסיפה לו חן עדכני.
על הרסטורציה ועיצוב הפנים אחראי מעצב הפנים אורן הקנין מבעלי המתחם.
אוירה
האוכל, המוסיקה ,הקוקטיילים, תפריט היין, הלוקשיין הייחודי והשירות המוקפד חוברים יחדיו לחווית בילוי שכמותה לא הכרתם.
Aria,
נחלת בנימין 66, תל-אביב. טלפון 035296054
