130 זני זיתים יש בארץ

14/12/2015
בחוות גידול במכון וולקני המשך »

בחלקת הטיפוח של מכון וולקני, כ1000 מטר מביתנו, שהיא היחידה בארץ עם 130 זני זיתים מהארץ ומהעולם, הצליחו מפתחי הזית של
המכון לפתח זנים שמייצרים אחוזים גבוהים יותר של שמן.

הזנים החדשים של זית לשמן מתאפיינים בתפוקת שמן גבוהה העומדת על 24%-25%. זני המאכל שפותחו במכון גדלים לגובה בינוני-ננסי, מה שאפשר מסיק פשוט ללא שימוש בסולמות, ולזיתים יש פרי גדול ואיכותי, חרצן הנפרד בקלות מהפרי, והתאמה כפולה לכבישה ולייצור שמן זית.

לכתבה בנושא

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *