סילבסטר ב- LE BISTRO BAR בחולון

04/12/2015
ארוחה חגיגית במחיר אטרקטיבי המשך »

מסעדת LE BISTRO BAR במתחם עזריאלי חולון מציגה ארוחת סילבסטר לכבוד השנה החדשה.

מנות פתיחה לבחירה
סלט עגבניות שרי צבעוני
אנטיפסטי: מיקס ירקות, בטטה, חציל, קישוא, פטריות ובצל.
כרובית בעגבניות קצוצות וטחינה. 
קרפצ'יו סלק – רצועות סלק דקות בליווי אגוזים, חמוציות, פטה ותפוח עץ מטובל עם בלסמי פלפל שחור ומלח.
סלט ניס – חסות, נגיעות של פלפל ירוק חריף, עגבניות שרי, נבטיםכוסברה, שמן זית ולימון.
מוס כבד פריזאי – מוס כבד עם יין אדום מצומצם עם טימין, חומץ בלסמי, ביצים וריבת בצל.  
 

עיקריות לבחירה
300 גרם ניו יורק סטיק – תוספת רוטב צרפתי עם חרדל, מיונז, ווסצסטייר וברביקיו צ'ילי.
עוף בטטה פטריות, רצועות עוף מוקפצות בפטריות שמפיניון פורטובלו ובצל על מצע פירה בטטה.
סטייק סלמון נענע – מוגש ברוטב נענע, לימון, תפוזים, חמאה ויין לבן,
מרסיי-330 גרם דג בורי – בורי מפולט בנוסח מרסיי עם עשבי תיבול, חמאה, לימון ושמפניה.
מחבת פירות ים – מיקס שרימפס קלמרי בליווי ניוקי ועגבניות ברוטב חמאה, יין לבן, לימון ואורגנו טרי.
ניוקי ערמונים – ערמונים, פטריות שמפיניון, מרווה, ברוטב אלפרדו ויין לבן.  

מנות אחרונות      
וופל בלגי – וופל בלגי מיוחד המיוצר בבלגיה, מוגש עם גלידת וניל, פירות טריים וסילאן.   
קרם שניט – קרם פטייסיר עם שכבות של בצק עלים מקורמל.
טופי חמה – שכבות של שוקולד פאדג', בצק אלפחורס וטופי במעטפת של גנאששוקולד בלגי חם.
שוויצריה הקטנה – תחתית של עוגיית מרנג שוקולד, קרם מסקרפונה שבתוכו שכבה קריספית של שוקולד מריר ומעליו נטיפי שוקולד לבן.
מילפיי ברולה – שכבות של קרם ברולה וניל סמיפרדו וביניהם טווילים של בצק עלים מקורמל. 

לחם ממאפיית הבית ומטבלים

בקבוק יין מלבק אדום/לבן/ שמפניה למברוסקו לכל 4 סועדים.

לבודד – כוס יין מלבק לבן / אדום, או שמפניה.


המחיר: 180 שקל לאדם.

LE BISTRO BAR
  פועל 7 ימים בשבוע, החל מהשעה 8:00 בבוקר ועד אחרון המבקרים.
במקום ניתן לקיים אירועים עד 170 איש.
הרוקמים 26 חולון – מתחם עזריאלי
לפרטים נוספים ולהזמנת מקומות: http://lebistro.rest.co.il/

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *