ערב גאלה-מאסטר שף ישראל

30/11/2015
באירוע חגיגות היובל לאיגוד השפים המשך »

איגוד השפים הישראלי חגג 50 שנים להיווסדו בכנס חגיגי בן 4 ימים שהתקיים בנתניה ואירח מעל 100 שפים, ביניהם  "מאסטר-שפים" מומחים שהגיעו מרחבי העולם.

אל ערב הגאלה הגיעו ותיקי השפים בישראל: חיים כהן, אורי גוטמן, ראובן הראל, רפי יפת, אדם עינב, אילן רוברט ועוד. כנציגת הנשים הגיעה מחלוצת הקולינריה הישראלית, רות סירקיס שהייתה מבין כותבי הבישול הראשונים בארץ.

משה כץ, האחראי על ענף התעסוקה במשרד הכלכלה, בירך מטעם שר התיירות, יריב לוין, את השפים האורחים על ביקורם בארץ על אף הימים הלא קלים השוררים בה, בעקבות המצב הבטחוני.

יו"ר איגוד השפים, השף ליאון מנחם, אמר לסיכום בין שאר דבריו הרבים: "על אף שהציפיות שלי מהערב הזה היו גבוהות, זכיתי לשמחתי לתשבחות וברכות רבות והוא עבר בהצלחה יתרה".

רגע מרגש במיוחד היה כאשר חלקו המוזמנים כבוד למאהר גאנם, השף הדרוזי, שנרשם לתוכנית המאסטר-שף ישראל, אך נפטר בגיל 40 מסרטן הדם.
 "מאהר היה רס"ן בצה"ל. תמיד נזכור את ההערכה שקיבל ממדינת ישראל ומאיגוד השפים", כך מסר אחיו, שעלה על הבמה כדי לקבל תעודה ומדליה במקומו של אחיו.

האירוע אורגן ותוכנן על ידי האקדמיה "מאסטר שף ישראל", בראשה המאסטר שף ליאון מנחם, נשיא האיגוד מאז 2012, וזוכה לתמיכתו של מאסטר שף יוסי אלבז, מומחה בתחום האסטרטגיה  והעיצוב למסעדות בארץ ובאירופה.

אלבום תמונות מהאירוע

 

מאסטר שף ישראלצילם ישראל פרקר

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *