טעמנו המבורגרים בבלאק

27/11/2015
מסעדת רשת בראשל"צ המשך »

ישראל פרקר

לא הרחק ממשרדי, ביס פלאנט שבראשל"צ, נמצאת מסעדת Black הוותיקה. כששמעתי על חידושי התפריט שלה החלטתי שזה בדיוק הזמן המתאים לבקר בה, מפני שאני אוהב חידושים ובעיקר אם הם גם טעימים.

אז התחלנו בכוס בירה טעימה שניתנה למילוי חוזר עד שעה 8 בערב מבלי שינויי במחיר. אהבתי את העיצוב החדשני מסביב, עם שלל האורות הצבעונים שחלקם בקעו ממסכי הפלזמה.
תוך זמן קצא הוגשו לנו מנות הפתיחה הטעימות, שניבאו את העתיד.
פרחי כרובית מטוגנת וצ'יפס בטטה, שהיה יותר כיפי מאחיו העשוי מתפוחי האדמה.
טבלנו אותם ברוטבי טרטר וצ'לי, שעזרו לחגיגת הטעמים.

והוא הגיע, הטירקס מטורף – המבורגר המוגש בלחמניית ביג במשקל 450 גרם (ניראה ענק…), שהוגש עם גבינת מוצרלה כפולה, חזה אווז, חלת בצל, ביצת עין, ועוד מספר מרכיבים. נסתי וחתכתי כדי לצלם את הבתוכו.  חגיגה לפה ולעין.

הזמנו גם ביג צ'יז שנורא סיקרן אותנו . היתה בצלחת לחמניית המבורגר קלסית עם רוטב מיושום והמבורגר בקר טעים במשקל 220 גרם (כך אמרו לי), עם גבינת גאודה, מוצרלה וערמת בצל מקורמל ברוטב BBQ , רצועות חזה אוז פריך ורצועות בטטה פריכה, שהתפצחו בפה, כשהעיניים סגורות מכיף.
ראינו בתפריט גם
לה בריוש- המבורגר מבשר בקר במשקל 220 גרם, מוגש בלחמניית בריוש צרפתית ופריכה עם מיונז חרדל, גבינת עיזים וסלט כרוב.

סלופי ג'ק המבורגר קלסי במשקל 220 גרם עם חסה עגבנייה ומלפפון חמוץ ומכסה מעל.
ועוד ועוד ועוד.
ולסיום קרם ברולה רב שכבתי יפה וגם טעים.
אני בטוח שהתמונות שצילמתי ימחישו הרבה יותר.
תודה לשגיא ולמורל.

Black 650
עוד שפע תמונת.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *