השפים של מסעדת מלגו ומלבר מחדשים

11/11/2015
עם תפריט חורף שכולו הפתעות חדשות המשך »

השפים היוצרים הצעירים, אור מיכאלי ומוטי טיטמן, אשר מנצחים על המטבח של מסעדת "מלגו ומלבר", יצרו לקראת החורף תפריט חורף חדש מיוחד, שיוגש במסעדה.

בין המנות החדשות שניתן לפגוש בתפריט החדשות ניתן למצוא מנות חורפיות כמו:

מרק דגים אדום ושרימפס אטריות אורז, פטריות, ג'ינג'ר, כוסברה וצ'ילי חריף (52),

בטן חזיר בבישול איטי סלט עדשים, תפוחים, קרמל סויה וקרם תפוז-גזר (61),

חזה אווז וגרטן תפוח אדמה בציר עוף חום עם אספרגוס ותרד על קרם סלק (107),

שקדי עגל ושפצלה על קרם בטטה לבנה עם בייקון ופטריות יער (110),

רביולי שחור במילוי קרם בצל לבן וגבינת שמנת עם שרימפס, בייקון ובצל חרוך ברוטב ביסק (89),

ועוד מנות רבות אחרות חורפיות לצד מנות חדשות קלילות יותר כמו:

סשימי מוסר ודפי זוקיני על שמנת חמוצה, פקאנים קלויים, קרקר שחור ופרמז'ן מגורד (57),

סשימי דג ים על קרם עגבניות שרי פיקנטי, עדשים שחורות וריקוטה מקומית (59),

קלמארי סגול על ראגו שעועית עם בצל מושחם על איולי שחור (66),

ועוד מנות רבות נוספות.

הוסיפו אל המנות המולטי יצירתיות הללו את הליין המוסיקלי שמרכיב עבור המסעדה הבעלים בן רינג, תפריט יין עשיר משתנה ואווירה צעירה ולוהטת ומתקבל הבילוי המומלץ לחורף הקרוב.

 

MILGO & MILBAR
 שדרות רוטשילד 142, תל אביב
 טלפון :
03-6314214

 

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *