בקמפאי סטריט ווק שרונה

28/10/2015
ספיישלים לתחילת החורף המשך »

לכבוד תחילת החורף ותחילתה של מסורת אירוחים בה יזמין השף דרור שושן קולגות ומומחים למטבחים אסיאתיים להתרחשויות משותפת, ישיקו בקמפאי סטריט ווק שבמתחם שרונה בתל אביב תפריט ספיישלים משותפים של השפים דרור שושן ובועז צאירי.

תפריט הספיישלים המשותף יכלול מנות כמו:

קושיקאטצו –  שיפודוני ירך עוף וכרישה צעירה במרינדת סויה ,שום וג'ינג'ר מטוגנים בפנקו 19 ₪,

סלט סובה – אטריות סובה ( אטריות כוסמת ) עם פולי סויה, ירקות שורש, שקדים ורוטב סויה ויוזו 28 ₪,

טמפורה אודון – אטריות אודון טריות בציר דאשי וירקות עם נתחי דג דקיקים בטמפורה 36 ₪.

תפריט הספיישלים יוגש החל מה- 9/11/2015 בערב ועד יום חמישי ה 12/11/2015.

 

שף: דרור שושן, יוזם ושותף בהקמת רשת קמפאי סטריט ווק וקבוצת קפמאי, מהשפים המובילים את המטבח האסייתי וחתום על ההקמות הבולטות והמצליחות בארץ.

בועז צאירי עוסק באוכל יפני קרוב לשלושים שנה. יזם בנושא אוכל יפני, הביא לארץ את האדדה מאמה, את האצות היפניות ראשונות. מתמחה ביצור אטריות יפניות. טופו 
וכמובן סושי. מקדם פרוייקטים עם יפן גם ברמה הקולינראית וגם האקדמאית.
 


קמפאי סטריט ווק
מתחם שרונה,
תל-אביב. טלפון: 03-5444005

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *