Torii האסייתית של רמת אביב

21/07/2015
חוגגת 3 שנים ומארחת שפית הודית המשך »

כבר 3 שנים ש-Torii ("שער הכניסה למקדשים" ביפנית) פותחת עבור לקוחותיה שער למטבח האסייתי המודרני על שלל טעמיו וניחוחותיו וממזגת בין מזרח ומערב, מסורתי ועדכני, יינות איכותיים ותפריט מובחר מרחבי אסיה .

לרגל חגיגות יום ההולדת אשר יחלו בחודש יולי תפנק טורי את לקוחותיה בשלל הפתעות, מבצעים ומנות חדשות.
גולת הכותרת של חגיגות יום ההולדת ה-3, תהיה שיתוף פעולה קולינרי עם השפית ההודית סרנדה דילבסקי (מאסטר שף) , במסגרתו תהפוך הטורי בין התאריכים 26-27 ביולי למסעדה הודית מודרנית.

בין המנות שיופיעו בתפריט המיוחד:

לפתיחה
נאן מלווה ב-4 סוגי צ'אטני-
(ירוק, שום, צ'אטני תמר הינדי, צ'אטני עגבניות

 מנות ראשונות
SAMOSA WHEELS – מוגש עם סלט עגבניות פיקנטי, צ'אטני ירוק ויוגורט מתובל
סלט תפוח אדמה עם שומשום בסגנון נפאלי מוגש על פאפאדם בתוספת צ'אטני ירוק ויוגורט מתובל
PUFFED RICE –  אורז תפוח עם כרובית אפונה ועשבי תיבול מוגש על צ'אטני ירוק וסלק.
CHOLA – תבשיל גרגירי חומוס מוגש עם PAKORA בתוספת סלט עגבניות פיקנטי, צ'אטני ירוק ויוגורט מתובל
MOMOS – דמפלינג הודי במילוי חזה עוף ועשבי תיבול מוגש עם רוטב ספייסי. INDIAN WRAP  קסדייה הודי. טורטייה עם ביצה וגבינה.

מנות עיקריות
BUTTER CHICKEN באטר צ'יקן- מוגש עם אורז קוקוס בתוספת נאן,בצלים מוחמצים וצ'אטני ירוק
BEEF CURRY  ביף קארי- מוגש עם אורז קוקוס בתוספת נאן,בצלים מוחמצים,צ'אטני ירוק וצ'אטני אדום
FISH TANDOORI דג טנדורי- פילה בס מוגש על סלט עדשים מלווה בפפדאם בתוספת בצלים מוחמצים וצ'אטני ירוק.
CHILLI CHICKEN צ'ילי צ'יקן– מוגש עם אורז מוקפץ FRIED RICE

מרק תירס מוגש עם ספרינג רול ממולא באטריות וירקות.

קינוח
קדאיף
CARROT HALWA  – גזר בחלב קוקוס ופרות יבשים על מצע של שערות קדאיף
משקאות- MANGO LASSI , MINT LASSI

טורי הוקמה בעקבות ביקוש רב בצפון תל אביב ורמת אביב למקום בילוי מושקע איכותי ונגיש לחובבי הסושי והיין.

את התפריט בנה שף אוקינאווה, לי קסיאהו והוא כולל מגוון מנות מהמטבח האסייתי החדש :
מגוון רחב של מנות סושי שונות  (פוטומאקי, טמאקי, אושי זושי, סושי מיוחדים וקומבינציות)  מנות ראשונות, מרקים, מנות עיקריות, סלטים, אטריות אסייתיות מהעולם וקינוחים מעולים:
גיוזה עבודת יד במבחר מילויים (28 שקלים)
טרטר קוביות סלמון עם אבוקדו ברוטב חרדל דיז'ון וואסאבי מוקצף (38 שקלים); מרק טמפורה אודון –מרק אסייתי פיקנטי עם אטריות אודון, פטריות שמפניון, בצל ירוק ועוף/טופו בטמפורה(32 שקלים)
סלט אטריות זכוכית- סלט אטריות צלופן עם בייבי תרד מאודה, פטריות שיטאקה ברוטב ויניגרט צ'ילי מתוק ובוטנים מרוסקים ( 36שקלים)
גולדן ביי (הפיליפינית) –אטריות אודון עם נתחי סלמון, ברוקלי, בצל ירוק, פטריות ונבטים ברוטב חלב קוקוס (49 שקלים)
 לאי טאי (האפגנית) – פרגית עוף, שום,פטריות, פלפל אדום, בצל ירוק וכרישה ברוטב סויה וקרמל עם אורז מטוגן
קוקברה חמוץ מתוק (הקמבודית) – נתחי עוף בטמפורה, פלפל אדום וצהוב, בצל ושברי אננס מוקפצים עם אורז מאודה ברוטב חמוץ מתוק (43 שקלים) .

בחלק האלכוהולי של המקום מוצע מגוון בירות יפניות וכ-20 סוגי יין, הכולל יינות בוטיק ישראלים.

העסקיות המשתלמות ביותר של טורי המוגשות בימים א-ה בין השעות 12:00-16:00 ובמסגרתן ניתן ליהנות ממנה ראשונה ומנה עיקרית במחיר מנה עיקרית בלבד מתוך התפריט המוצע.

טורי
 אופנהיימר 13, נווה אביבים
 תל אביב. 03-6204777

שעות פתיחה: כל השבוע

12:00-00:00

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *