הוכרזו הזוכים בתחרות TERRAOLIVO 2015

14/06/2015
מספר שיא של שמני זית בתחרות השנה, מעל 500 המשך »

TerraOlivo 2015 במספרים:  
 

519 שמני זית שונים הגיעו ממדינות העולם ביניהן ספרד, איטליה, יוון, ארגנטינה, צ'ילה, פרו וארה"ב

167 מתוכם הם שמני זית ישראליים

25 אחוז גידול בכמות שמני הזית המשתתפים לעומת שנה שעברה

80 אזורי גידול (טרואר) שונים בעולם מהם הגיעו שמני הזית

38 שופטים, טועמי שמן זית בכירים ואנשי קולינריה מובילים שפט בתחרות השנה

10 שמנים ישראליים זכו במדליית Grand Prestige Gold – המדליה הגבוהה ביותר אליה הגיעו שמני הזית הישראליים

36 שמני זית ישראליים זכו במדליית Prestige Gold

300 מאמרים בנושא שמן זית כתב פרופ' שמעון לביא, ממציא זן הברנע, שזכה השנה בפרס מפעל חיים על תרומתו לענף

להלן הזוכים הישראליים העיקריים:
שמן הזית הישראלי הטוב ביותר לשנת 2015 הוא אליעד בלנד גולד מרמת הגולן.

מסיק קיבוץ מגל קטף את התארים 'מותג שמן הזית הישראלי הטוב בתחרות'.

כרמי גולן ממושב נוב ברמת הגולן זכה בתואר 'מותג הבוטיק הישראלי הטוב ביותר'.

שמן הזית 'ברנע כרמי גולן' הוא שמן הזית הישראלי הטוב ביותר מבין מותגי הבוטיק.

 

הזוכים בקטגוריות הזנים העיקריים  בתחרות :

•           שמן הזית מזן סורי הטוב ביותר – עץ השדה מגבעת עדה

•           שמן הזית מזן ברנע הטוב ביותר – כרמי גולן ממושב נוב

•           שמן הזית מזן פיקואל הטוב ביותר – מסיק קיבוץ מגל

•           שמן הזית מזן קורטינה הטוב ביותר – פרג

10 שמני זית ישראלים זכו במדליית Grand Prestige Gold – הדרגה הגבוהה בתחרות, ביניהם יד מרדכי, מותג השמן הגדול בישראל, אשר זכה בשתי מדליות בדרגה זו.  שמן הזית הבינלאומי הטוב בתחרות הגיע השנה מיוון.

כל שמן זית שהגיע לתחרות נבדק ע"י חבר שופטים מורחב וקיבל ניקוד בהתאם לטעמו, ריחו, ולמאפיינים ייחודיים. השמנים שקיבלו ניקוד בין 65 ל-75 נקודות זכו במדליית Gold המוענקת לשמנים טובים, שאין בהם פגמים. שמני זית שקיבלו ניקוד שבין 76 ל-86 נקודות זכו במדליית Prestige Gold שמשמעותה שהם שמנים טובים, ומעל לרמת הבסיס של 'כתית מעולה'. השמנים שקיבלו ציון מעל ל-86 נקודות זכו במדליית Grand Prestige Gold, והם השמנים הטובים ביותר בתחרות.

השנה לראשונה יתקיים יריד שמן זית ייחודי בשיתוף פעולה עם תנועת הסלו-פוד הבינלאומית.
יריד יתקיים ב'לואיזה בגן' באבו גוש בין התאריכים 8 ו-9 ביולי, אליו הקהל הרחב יוכל להגיע, לטעום את השמנים הזוכים בתחרות, לרכוש אותם ולהנות ממוצרי גורמה בוטיק ישראליים נוספים.
שפים מטעם תנועת הסלו-פוד יציגו מנות מיוחדות שישולבו בהן שמני הזית הישראלים הזוכים בתחרות. זוהי הזדמנות יחידה עבור הקהל הישראלי לחוות את השמנים הטובים בישראל, להשוות את טעמיו של שמן הזית הישראלי לשמנים המגיעים מן העולם – וכל זאת, באווירת שוק איכרים ססגוני בהרי ירושלים.

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *