מסעדת מלגו ומלבר מחדשת

21/04/2015
בראנץ שישי שבת של קיץ על שדרות רוטשילד המשך »

מסעדת מלגו ומלבר, הצעירה , של השפים מוטי טיטמן ואור מיכאלי משיקה לקראת העונה החמה בראנץ שישי שבת.

הבראנץ המפנק כולל מגש ראשונות וסלטים צבעוניות במיוחד שיוגשו לכל שולחן לפי מספר הסועדים:

קרם שעועית בובס, שעועית בובס, שום, שמן זית וצ'ילי חריף
סלמון בכבישת סלק עם שמנת חמוצה – תרד וסלט מלפפונים-שמיר
סלט חצאי עגבניות שרי, בצל סגול, סלט ירקות שרופים גבינת פטה, שמן זית וזיתי קלמטה
סלקים מזוגגים בחומץ פטל, סלק מנדולינה, שמן עירית, אגוזים קלויים וגרידת לימון
סלט תמנונים, על קרם עגבניות שרי פיקנטי, סלט עשבים וגבינת שמנת
סלט תפודים בוטב קיסר, בצל סגול בצל ירוק וצלפים
ראגו בשר טחון, עם ירקות שורש, עגבניות ופרחי כרובית
סלט עלים גזר כתום וצנוניות בוינגרט חומץ פטל
*לחם וחלות שנאפים במקום  יוגשו לצד הסלטים

עיקריות לפי בחירה

דג שלם בתנור עם פירה וירקות בתנור (תוספת של 35 ₪ )
פילה מוסר – על קרם כרובית, סטייק כרובית, עדשים שחורות, סלקים, קייל
מנת פירות ים – מולים, קלמרי, ראשים, שרימפס, כרישה, קונקסה, תפודים, מיסו, כוסברה
רביולי במילוי תירס/קרם בצל (משתנה)
 –  שעועית ירוקה,ברוקולי, אפונה, קייל וצ׳יפס תפודים מלמעלה
כבד ברווז – בצלים חרוכים, בצל ירוק, קרמל סויה, תערובת ירוקים בצל ירוק ושעועית ירוקה, על פירה
אנטריקוט
 – על פירה חרדל עם ירקות בתנור (תוספת של 35 ₪)
פרגית ארוכה עם עור – (מושרת במרינדה של פפריקה דבש שום), גזרים צרובים
 עם משוואיה של ירקות שרופים עם צלפים על פירה

מחיר למגש סלטים וראשונות בלבד – 69 ₪ לסועד, מחיר בראנץ מלא כולל עיקרית לבחירה – 109 ₪.

לצד תפריט הבראנץ יוגש תפריט יין בכוסות משתנה במחירים נעימים.

 

MILGO & MILBAR,
שדרות רוטשילד 142, תל אביב.
טלפון : 036314214

 

 

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *