מסורת האירוח בקוצ'ינה תמר חוזרת

21/03/2015
עמוס בר ותמר כהן צדק נפגשים המשך »

השפית תמר כהן צדק מחדשת את מסורת האירוחים של מסעדת קוצ'ינה תמר ותארח ב 24/3/15 את ד"ר עמוס בר.

את עמוס הכירה תמר כסועד קבוע שהפך לחבר, אח"כ גם בישל במטבח המסעדה מדי פעם ולימים פתח עם וינס את השרקוטרי.

עמוס, חובב הקולינאריה שמאוד אוהב לבשל התגעגע לסרביס מסעדה כמו גם אל תמר והשניים החליטו על קיום ערב משותף.

הערב המושתף יתקיים ברוח מסורת האירוחים של מסעדת קוצ'ינה תמר שמארחת שפים חובבים שהם לרוב חברים ולקוחות של המסעדה שחולמים לצאת לרגע מבישולי הבית. 

בין המנות של ד"ר עמוס בר בערב המשותף:
סלסה סביצ'ה, רביולי שרימפס בפסטו, טאבולה כרובית, פיצה אספרגוס ועוד 

היו גם מנות של השפית תמר כהן צדק כמו למשל רביולי טרטופו, בודינו פארמיג'נו ועוד מנות נוספות.

מסעדת קוצ'ינה תמר
רחוב הצפירה 10, תל-אביב,
טלפון 03-6390407

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *