תפריטי קונספט ומנות ספיישלים מיוחדות ברשת ג'ו

23/12/2014
מיתוג חדש ברשת המשך »

במסגרת מהלך המיתוג החדש של רשת ג'ו החלו סניפי הרשת השונים להיות מעוצבים ברוח הקונספט החדש הנשען על המסר :
 "A Beautiful Place To Get Lost".

קונספט עיצוב הסניפים מורכב מארבעה יעדי נופש בעולם אליהם אנו רוצים לברוח באמצעות רשת ג'ו: טוסקנה
ניו אורלינס
לונדון
רודוס

לצד התפריט העשיר הקיים, התווספו מנות ספיישל בהתאם ליעד על פיו מעוצב הסניף.

 כך למשל, בתפריט המוצע בסניף המעוצב באווירת לונדון יוגשו מנות ספיישל בהשראת המטבח האנגלי בצד התפריט המקורי, בתפריט המוצע בסניף המעוצב באווירת טוסקנה יוגשו מנות ספיישל בהשראת המטבח האיטלקי וכד'.
 

תפריטי הקונספט החדשים שנבנו תחת ניצוחו של השף רם ענתבי, נותנות דגש לכל אחד מהמטבחים אשר בהשראתם עוצבו הסניפים:

  • המנות בתפריט הטוסקני מאופיינות בנגיעות מהמטבח האיטלקי בשילוב המטבח הישראלי הים תיכוני. בין המנות המוצעות ניתן למצוא את מנת "ארנצ'יני" כדורי ריזוטו ברוטב מרינרה, פילה דג סול ברוטב לימון וגוג'י ברי על מצע סלט פריקי חם ועוד.
     
  • התפריט הלונדוני כולל שילוב מסורת בריטית עם עולם חדש של טעמי העולם  ובו ניתן למצוא את מנת ה"נוטינג היל" מאפה חצילים וגבינות ברוטב עגבניות וקארי, או את מנת "אוקספורד צ'יז" כדורי גבינה ברוטב שמנת פטריות ועוד.
     
  • תפריט ניו אורלינס מאופיין בצבעים עזים  ובשלל טעמים פיקנטיים. פיוז'ן של טעמי אמריקה הישנה עם נגיעות צרפתיות קלאסיות ובו ניתן ליהנות ממנות ספיישל ברוח המקום בהן "לואיזיאנה סופרדום" ירקות מוקפצים מוקרמים ברוטב גבינות על לחמניית בריוש, משקאות שוקו וקפוצ'ינו בתיבול פיקנטי ועוד.
     
  • תפריט רודוס מייצג מטבח יווני ים תיכוני אותנטי של אוכל קליל, צבעוני ושמח ובו ניתן למצוא מנות ספיישל ברוח ים תיכונית בהן: "לינדוס" – פלפלים וחצילים קלויים על לחמניית בריוש, מנת "סירטאקי" – גבינת עזים בעטיפת שערות קדאיף על רוטב עגבניות חם ונגיעות יוגורט ועוד.

רם ענתבי, שף רשת ג'ו: "כחלק ממיתוג הרשת נבנו תפריטי הקונספט עם מנות הספיישלים המיוחדות בהשראת כל יעד והמטבח האופייני לו. כל אחד מארבעת היעדים בעולם מאופיין במנות מיוחדות, טעמים וריחות ומאפשר ללקוחות שלנו להיחשף למאכלים שונים ומגוונים ולהרגיש חוויה קולינרית בינלאומית."
ניר בנש, מנהל שיווק רשת ג'ו: "החוויה החדשה והרב-חושית שאנו מציעים ללקוחות, התחילה במיתוג ובשינוי הקו הגרפי, המשיכה לעיצוב הסניפים, יצירת מוזיקה קונספטואלית ואביזרים נלווים וכעת מתחזקת עם תפריטי קונספט ייחודיים. בכל סניף תמצאו עולם ייחודי ושונה בו תוכלו ללכת "לאיבוד".

ברשת ג'וצילם ישראל פרקר

ג'ו, הרשת הגדולה בישראל, המונה כ- 250 סניפים ונקודות מכירה, הוקמה בשנת 1997 על ידי בעלי הרשת דיוויד קליין ודב גולדפרב.  המיתוג והעיצוב החדש מבית משרד המיתוג ברוך נאה מציע ללקוחות הרשת חווית אירוח ביתי, אינטימי וחמים על כוס קפה משובח, אוכל איכותי וחווית שירות אדיב ומקצועי.
הרשת קולה מידי חודש מעל 20 טון במפעל קליית קפה בחולון ומספקת תערובות קפה אישיות, משובחות למאות בתי קפה, בתי מלון ומסעדות ברחבי הארץ. 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *