נערך טקס חלוקת פרסי האוכל של Time Out

15/12/2014
הטקס השנתי של עולם הקולינריה הישראלי המשך »

ב 14-12 בערב נערך הטקס השנתי של עולם הקולינריה הישראלי – טקס חלוקת פרסי האוכל של Time Out למקומות וחברות קולינריות בעיקר באזור תל אביב.
הטקס התקיים במוזיאון תל אביב לאמנויות בהנחיית מיכל אנסקי. הזוכים נקבעו לאחר מניית כ-200 אלף הצבעות של גולשים באתר TIME OUT . הפרסים המרכזיים של האירוע הוענקו למסעדת טאיזו, שהוכתרה כמסעדת השנה, לשף דייוויד פרנקל שהוכרז כשף השנה ולמסעדת בינדלה שקיבלה את תואר המסעדה החדשה של השנה. השף ישראלי אהרוני קיבל את פרס מפעל חיים.

פרס מסעדות

 רשימת הזוכים המלאה:

דגים ופירות הים: מאנטה ריי

המועמדים: השקד, ברבוניה, טורקיז, מלגו מלבר, רוקח 73 , הזקן והים, סיטארה

א.בוקר ובראנצ': בנדיקט

בחירת המערכת: הוטל מונטיפיורי
המועמדים: אורנה ואלה, מלון עלמה, מלון רוטשילד, הוטל מונטיפיורי, דלאל, מאנטה ריי, גרינברג, רביבה וסיליה, Brown

בית הקפה: The Streets קינג ג'ורג'

המועמדים: Bread Story, שיין, תחתית, באצ'ו, נחמה וחצי, קפה נח, אחת העם, מובינג, רוטשילד 12

המסעדה הטבעונית: ננוצ'קה

המועמדים: זכאים, אנסטסיה, 24 רופי, בודהה בורגרס, בר קיימא, אבא גיל

משלוחים: צפרה

המועמדים: קופי בר, ג'חנון מול הים, מזנון, פילדלפיה, יוחנן, דליקטסן

המסעדה האסייתית: בית תאילנדי

המועמדים: האנוי, נאם, דה באן, צפרה, אובן קובן, יאקימונו, TYO, טייגר לילי, אקיקו

פרס מפעל החיים הוגש לישראל אהרוני, שהכריז ש "זה לא אומר שאני מתכוון לקחת Time Out בעקבות הפרס"

האיטלקיה: מל ומישל

המועמדים: ליטל איטלי טרטורייה, איל פסטיו, גוסטו, קפה איטליה, רפובליקה דה רונימוטי, איטלקיה בפשפשים, קמפנלו

Value For Money: ג'ירף

המועמדים: אלורה, אמורה מיו, זיקה, חאן מנולי, האחים, שגב אקספרס

אינדי: ג'וז ולוז

בחירת המערכת: יהלומה
המועמדים: חלוצים, יהלומה, זבולון 10,  SuraMare, בר יין, ג'וז ולוז, אוזריה, דלידה

המעדנייה: דליקטסן

המועמדים: ליגורי, גודיס, מעדניית יום טוב, חיים רפאל, אברמנטו, חוות צוק

הראפר והקומיקאי איתי לוקץ מספק את החלק הבידורי עם השיר "אייל שני". השף המוחמא נעמד ומוחא כפיים עם סיום השיר.
הבולנז'רי: לחמים

המועמדים: בית לחם, לחם ושות', לה מולאן, בר לחם, מרגוזה, לחמנינה

מתוקים: דלאל

המועמדים: בייקרי, החגיגה של בבט, דלאל, שמו הקונדיטוריה, וופל בר, רביבה וסיליה, Careme

הגלידרייה: אניטה

המועמדים: אייסברג, וניליה, ג'לטרייה, Cookeez, גלידרייה סיצילאנית, כפיתולינה, אלורה

הפיצרייה: טוני וספה

המועמדים: פי בריבוע, הפיצה, דה אוסוולדו, אייסברג וולקנו, פיליפ, ג'וספה

אוכל הרחוב: המזנון

המועמדים: הסנדוויץ', שווארמה בינו, Port 19, ויטרינה, מפגש אושר,שיפודי דני וסלים (הברברי), עלי קראוון (אבו חסן), איציק ורותי

ההמבורגר: אגאדיר

המועמדים: 26 המבורגר גורמה, וולפנייטס, מוזס, BBB, דיקסי, Black ויטרינה

עסקית: רפאל

המועמדים: סיטארה, המזללה, ארנסטו, קמפנלו, חדר אוכל, בסטה, מול ים, צפון אברקסס

בלוג האוכל: בצק אלים

בחירת המערכת: טבעוניות נהנות יותר
המועמדים: טבעוניות נהנות יותר, מה את עושה כל היום, חוג הקוטב הצפוני, גרגרנית, עוגיונט, The Kitchen Coach

ספר האוכל: הספר המתוק

המועמדים: אוטואוכל – טעימה מירושלים, הים שלנו, מנה עיקרית, המטבח הבלקני, הספר הטבעוני, הפטיסרי הטובות בפריז

הבר הכי טוב: Zou Bisou

המועמדים: שישקו, מלון בראון, לוציפר, מנזר, בוקסא, כולי עלמה, סקס בוטיק, Mate, ג'ימי הו, קוקיז קרים

קוקטייל בר: Imperial Craft Cocktail Bar

בחירת המערכת: בל בוי
המועמדים: Aria, טיילור מייד, 223

ברמן/מיקסולוג: בר שירה

המועמדים: אריאל לייזגולד, אורון לרנר, עמית גלעד, שמוליק וולברג, אדי ניומן, מוש בודניק, אבי קאשי

הרסטו בר: מסה

המועמדים: צ'יקטי, קפה אירופה, חמארה, Aria, ויקי כריסטינה, צפון אברקסס, פיקוק, סרווסריה

כשרה: הרברט סמואל הרצליה

המועמדים: לומינה, ווסט סייד, בלו סקיי, ניני האצ'י, גשן, ליליות, מינאטו

מסעדת הבשר: מקום של בשר

המועמדים: הדסון, חוות צוק, NG, שיין אנד שארפ, מיט בר, ליטל איטלי – קרנבירה

מחוץ לעיר: הלנה (קיסריה)

המועמדים: טיביס (ורד הגליל), סבידה (עכו), מיכאל (מושב לימן), מונא (ירושלים), מגדלנה (צומת מגדל), המסגר 5 (אילת), בלה (בית שערים), אלבאבור (אום אל פחם)

הביסטרו/בראסרי: קפה אירופה

המועמדים: נחמני, סושיאל קלאב, Aria, דוד ויוסף, ברטי, אדורה, המזללה, דלאל, פיצרוי

המסעדה היוקרתית: מול ים

המועמדים: כתית, מסה, קלואליס, סלון, פופינה, טופולופומפו, התרנגול הכחול, שגב, יאקימונו

המוסד הכי טוב: בראסרי

המועמדים: דיקסי, קפה נואר, קנטינה, אורנה ואלה, ברבוניה, מרגרט תייר, מנזר, קימל

המסעדה החדשה: בינדלה

המועמדים: טופולופומפו, פאסטל, ז'אז'ו בר יין, קלארו, אונזה, TYO, פונדק דה לוקס, ברנז'ה

שף השנה: דייויד פרנקל

המועמדים: שרון כהן, מאיר אדוני, אייל שני, רן שמואלי, יובל בן נריה, יונתן רושפלד

המסעדה הטובה ביותר: טאיזו

המועמדים: פרונטו, שילה, יפו תל אביב, הוטל מונטיפיורי, קיטשן מרקט, בסטה, הרברט סמואל, שולחן

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *