מסעדת "Blackstone Bistro & Lounge"

08/12/2014
פותחת את השנה החדשה בארוחת גורמה חגיגית המשך »

מסעדת "Blackstone Bistro & Lounge" תערוך ביום רביעי ה-31.12.14 סעודת גורמה יוקרתית, פרי יצירתו של השף קובי עבד.
את השנה האזרחית החדשה יקבלו אורחי המסעדה בשני סבבים, לצלילי מוזיקת רקע ואווירה חגיגית במיוחד.

 תפריט הסילבסטר יכלול 4 מנות, כשלפתיחה יוגשו לשולחן טעימות השף וכל אורח יבחר מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח, וכמובן כמנהג המסורת, לכל סועד יוגש קוקטייל הסילבסטר.

בתפריט:

טעימות השף

מנה ראשונה:

טרטר פילה בקר, ביצה עלומה ובצלצלים בחומץ סלק

כנאפה של בשר טלה, צנוברים וטחינה אל-ארז

סלט עשבים ירוקים, פיצוחים ופירות אדומים

פיצה סשימי טונה, מיקרו כוסברה וצ'ילי

מנה עיקרית:

פריים ריב על עצם בתערובת תבלינים ארגנטינאית, צ'יפס בריטי וירקות מדורה

פילה מוסר בקרסט תבלינים, ירקות שורש באניס וליים

פילה עגל חלב על פירה, אספרגוס ורוטב מרסלה

אסקלופ עוף אורגני, צ'יפס בריטי וירקות מדורה

כבד אווז על בריוש, תמרים ורוטב חלבה

קינוחים:

טריקולור: עוגת שכבות וביסקוויט של פעם

תותים מסוכרים, קרם וניל ושוקולד חם

קראמבל תפוחים ביין וגלידת וניל

חבושים מקורמלים וגלידת וניל

קוקטייל הסילבסטר

מחיר הארוחה לסועד:

  • סיבוב ראשון (בין השעות 19:30-22:00): מחיר לאדם 270 ₪.
  • סיבוב שני ( בין השעות 22:00-24:30): מחיר לאדם 350 ₪.

 

אודות המסעדה:

מסעדת "BLACKSTONE Bistro & Lounge" השוכנת בלב מתחם הבורסה השוקק, מגישה תפריט יצירתי בניצוחו של השף קובי עבד ומציעה מנות בשרים ודגשים מוקפדות בניחוח צרפתי עם נגיעות ים-תיכוניות מקומיות. שילוב של שימוש במרכיבים איכותיים וטריים, בישול עילי, יצירתיות קולינרית ושירות מוקפד, לצד תפריט יינות עשיר ומובחר, תוצרת ישראל ויקבי בוטיק מובחרים, באווירה משוחררת וקלילה. במסעדת "בלקסטון" בר, טרקלין/ספריה ומתחם עם שולחנות לישיבה בחוץ.

המסעדה ממוקמת ב-"HOTEL INDIGO TEL AVIV", מלון בוטיק הנמצא במתחם הבורסה בר"ג, זהו המלון הראשון שנפתח במזרח התיכון ובישראל בפרט, של רשת המלונות הבינלאומית אינטרקונטיננטל IHG.

רחוב אהליאב 5, מתחם הבורסה
, רמת גן. להזמנות:
03-9300033.
www.telaviv.hotelindigo.com

reservations@telaviv.hotelindigo.com

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *