תפריט פנקס אינטימי לחורף

08/12/2014
במסעדת מאנטה ריי המשך »

מסעדת מאנטה ריי, בתל אביב, מציגה תפריט מתחלף של מנות שצצות ובאות בכול שבוע מהפנקס של המלצר.

במשך השבועות הקרובים בחורף יוצע תפריט מתחלף, בנוסף לתפריט הקיים,מהפנקס של המלצר.

יהיו בו מנות נדירות ולצידן יוצעו יינות נדירים – כאמור, רק לאותו השבוע.

"תפריט פנקס"  מציע חויית לקוח אחרת, החל מדרך הפניה של המלצר, דרך המנות עצמם וכמובן היין האחר.

לכל מלצר יש פנקס אישי, כתוב בכתב ומצדו השני של התפריט המתכון (שיוענק ללקוחות).

בין המנות:
 מרק עדשים שחורים עם סקאלופס על שיפוד רוזמרין
 סיר סרטנים ברוטב תמרהינדי עם פאקצוי
תבשיל זנב שור על ריזוטו של גריסי פנינה
 מרק עגבניות עם שוט וודקה קטל 1
סיר מולים מבושלים בבירה דובדבנים בלגית מוגש עם עם נקנקייה וספירלית,
תבשיל לחי בקר על מחית דלעת חורפית
בליני עם טרטר סלמון מעושן
קויאר אדום וקרם פרש
שרימפס
 קאלמרי ופופקורן על עננה של רוטב תירס.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *