נובמבר חם ב- TASTING ROOM

07/11/2014
במתחם שרונה שבתל אביב המשך »

TASTING ROOM, בר וחנות יין קונספטואליים המבוססים על מערכת מזיגה אוטומטית וחדשנית, הינו חדר טעימות הראשון מסוגו בישראל המציע אוסף רחב של מאות יינות מהארץ ומהעולם, הממוקם במבנה טמפלרי עתיק במתחם שרונה. ה- TASTING ROOM יקיים במהלך חודש נובמבר מספר אירועים מיוחדים.

עונג שבת

מסורת עונג שבת ממשיכה בפורמט חורפי. כל יום שישי החל מהשעה 13:00, הופעת ג'ז, תבשיל חורף מהביל, מלא יין וחברה טובה.  (7, 14, 21 ו-28 בנובמבר 2014).

ערב יינן יקב "שטרן"

ביום רביעי ה-12 בנובמבר 2014 בשעה 19:30 נארח את ג'וני שטרן, יינן ובעלי יקב "שטרן".

ג'וני ישתף את באי הערב הייחודי בתחילת דרכו של היקב, אזורי הגידול השונים שהיקב עובד בהם, זני הענבים ומיני החביות.

כמו כן, תתקיים טעימה של כל תוצרת היקב לרבות יינות הסוביניון בלאן 2013, קברנה סוביניון 2011, קברנה סוביניון רזרב 2012, קברנה פרנק 2012, סירה 2012, יונתן 2011, רותם 2011 ופלג 2011.

הפתעת הערב היא טעימת יין המגנום קברנה סוביניון רזרב 2011, שקיבל ציון 91 בטעימות יינות ישראל!

מחיר : 125 ₪ למשתתף / 220 ₪ לזוג. בנוסף, כל באי הסדנה ייהנו מ-30 ₪ זיכוי ברכישת יינות הטעימה. מספר המקומות מוגבל.

סדנת "סוד היין והאדמה"

ביום ראשון ה-  16 בנובמבר 2014 בשעה 19:00  יועצת היין וכלת פרס ירדן לשנת 2006, מורן עשור, תעביר סדנה מיוחדת בנושא השפעות הקרקע על היין.

בכדי ליצור יין טוב חייבים ענבים טובים.  מכלול גורמים משפיעים על איכות הענבים, כאשר העיקריים שבגורמים הם סוג הקרקע ומיקומה.

באמצעות טעימה של מגוון יינות  מאזורים שונים בארץ נגלה האם יש "טרואר" ישראלי. הטעימה תלווה בגבינות ולחמי מחמצת ממאפיית בוטיק.

מחיר : 195 ₪ למשתתף/ 360 ₪ לזוג. ההרשמה מראש ומספר המקומות מוגבל.

לפרטים נוספים והרשמה, מורן עשור: 052-23757068.

ערב יינן יקב "מרגלית"

ביום רביעי ה-26 בנובמבר 2014 בשעה 19:30 נארח את ד"ר יאיר מרגלית, יינן ומבעלי יקב "מרגלית".

יקב "מרגלית" הוא יקב משפחתי קטן שהוקם בשנת 1989 ונמנה על יקבי הבוטיק הראשונים והמוערכים בישראל.

ד"ר יאיר מרגלית היה בעברו חוקר בתחום הכימיה הפיזיקלית שהמיר את עיסוקו לגידול ענבים וייצור יין. במהלך הערב תערך טעימה השוואתית של יינות מתיישנים לעומת עכשוויים: אניגמה 2012, 2007; קברנה פרנק 2012, 2009; קברנה סוביניון 2012, 2005 וספיישל רזרב 2012

מחיר : 125 ₪ למשתתף/ 220 ₪ לזוג. בנוסף, כל באי הסדנה יהנו מ-30 ₪ זיכוי ברכישת יינות הטעימה. מספר המקומות מוגבל.

סדנת "מבוזולה ועד המתיישבים המיתולוגיים"

ביום ראשון ה-30 בנובמבר 2014  בשעה 19:30 תועבר סדנה מאת הייננית רוני ססלוב, על ההבדלים בטעם, בייצור ובפוטנציאל ההתיישנות בין יינות שונים.

בסדנת יין זו יטעמו יינות צעירים, בוגרים ונושנים מספקטרום רחב של שנים ופרקטיקות ייצור יין שונות. באמצעות החושים נאבחן איך משפיע הזמן על תכונותיו של היין.

במהלך הסדנא יתקיימו טעימות של יין מבציר 2014 ועד בציר של לפני למעלה מעשרים שנה.

מחיר : 275 ₪ למשתתף / 500 ₪ לזוג. בנוסף, כל באי הסדנה ייהנו מ-50 ₪ זיכוי ברכישת יינות הטעימה. הרשמה מראש. מספר המקומות מוגבל.

 

שעות פתיחה : א'-ה'  11:00 ועד אחרון הלקוחות
שישי –
10:00 עד אחרון הלקוחות
שבת –
19:00 עד אחרון הלקוחות.

 מתחם שרונה, קפלן 36, תל אביב-יפו.
טלפון :
03-5333213.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *