"ג'ונו בר יין" חוגג יומולדת 5 שנים

16/07/2014
תפריט של חמש מנות חדשות ויין המשך »

ג'ונו בר היין והאוכל יחגוג במהלך החודש הקרוב 5 שנים לפתיחת דלתותיו.

הרבה יין נמזג מהלך החמש שנים האלה וכיום מציע מתחם ג'ונו שני מקומות צמודים האחד לשני, הראשון הוא בר היין הפופולארי והשני הוא בית קפה מקסים השוכן לצידו. לכבוד חגיגות 5 שנים מציעים בבר היין תפריט מיוחד ובו מנות קיץ  ויינות מתחלפים מיוחדים מהאוסף שימזגו בכוסות, 
במהלך שבועיים מתאריך 27/7/14.

בין המנות המיוחדות בתפריט יום הולדת ניתן לטעום:
סלט אנדיב , גורגונזולה ואגוזי לוז מקורמלים – 38 ש"ח ,
סלט זוקיני עם חמוציות שקדים ויוגורט צאן – 36 ₪,
רביולי ארטישוק עם רוטב חמאה, מרווה ושום – 48 ₪,
טורטליני בקר ברוטב יוגורט אפונה ואורגנו- 46 ₪
ברוסקטה דייגים- הרינג, גבינת שמנת, קלמטה, בצל וצנונית – 32 ₪,
טרטר סלמון עם טוויל פרמז׳ן, ביצה עלומה, אבוקדו ועגבניות ברוטב אליו אוליו -48 ₪,
קרפצ׳יו דניס עם זרעי עגבניה, זיתים, אורגנו – 48 ₪.

בנוסף לתפריט הכוסות הרגיל, בכל יום יפתחו לכוסות בקבוקים מיוחדים מכל העולם מהאוסף הפרטי של ג'ונו.  בין היינות מהאוסף:  בורדו שאטו לארוק 1998 , טומאסי אמרונה 2009 ועוד

תפריט יום ההולדת יוגש לצד התפריט העשיר של ג'ונו שהתרחב עם השנים ומציע מנות חדשות, קטנות ובינוניות כמו:
פרושוטו, אגסים וקממברט, עם בזיליקום, שמן זית ובלסמי מצומצם – 34
זוג ברוסקטות פטריות בתנור עם שמנת, גורגונזולה ופטרוזיליה – 29 ;
נקניקיית עגל בעבודת יד, עם סלט תפוחי אדמה, קורנישונים וחרדל – 38 ;
רביולי גבינת עיזים עם שמנת, עגבניות וגבינת קצ'וטה  – 46 ;
ריזוטו עם אפונה, פטריות פורטובלו, עשבי תיבול ופרמז'ן – 48 ;
ספיזיו גבינה – מיני בגט עם מחית כמהין, ארטישוק, סנט מור – 28 ;
כיסוני פילו עם קממברט, מוגש עם ריבת שום –  29 ועוד

ותפריט יין עשיר ובו כ-20 יינות המוגשים בכוסות בניהם: אדומים: פסקוואה- פאסימנטו, רומיאו וג'ולייט 11 42 ₪,  קרפיטו- ברולו דה מונטלצ'ינו 08 56 ₪, לבנים – בורגון שאבלי סיינט בלייר ברוקארד 12 49 ₪, רוזה: פול מאס, סירה, רוזה 11 36 ₪ ועוד. 
 

ג'ונו בר יין הוא בין ברי היין הראשונים בתל אביב שהנגישו את היין לקהל הרחב ופתחו יינות מעולים בכוסות שלא קרעו לסועדים את הכיס. כמו גם במטבח שהיה קטנטן בתחילת הדרך הצליחו להוציא מנות פשוטות אך עם טוויסט יצירתי שחלקן הפכו למנות דגל כמו סלט ארטישוק.  כיום לאחר 5 שנות פעילות נראה כי ג'ונו שכן בכיכר מילאנו מאז ומתמיד. לפני כשנתיים התחדשו הבעלים בבית הקפה צמוד בשם באצ'י אשר התפתח וכיום מציע לצד תפריט קפה גם מנות ביסטרו נהדרות והגיע בחודשים האחרונים לכדי גיבוש קולינארי. הלקוחות קוראים לבית הקפה, הקפה של הג'ונו וכך החליטו הבעלים בחודש האחרון לאמץ את השם שהפך לשגור בפי כולם ולשנותו לג'ונו קפה.

בג'ונו קפה מציעים תפריט ביסטרו איטלקי –ים תיכוני כמו שכולם אוהבים, המתאים לכל דעה או אופציית בילוי. החל מארוחות בוקר מעולות: קלאסיות או יצירתיות המבוססות על ביצים עלומות או פריטטות. ותפריט ארוחות צהריים וערב כולל בין השאר מבחר כריכים, פוקאצ'ות, סלטים נהדרים, אנטיפסטי וגם מבחר מנות עיקריות איטלקיות נהדרות. את תפריט הצהריים והערב מלווה תפריט היינות של ג'ונו בר יין וכך ניתן להינות כבר משעות הצהריים ממבחר רחב של יינות בכוסות.

שני המקומות משלימים אחד את השני בהלימה מוחלטת:
בשניהם שוררת אווירה איטלקית נינוחה, לא מתיימרת ומאד מזמינה. שמאפשרת לבליינים להתנתק מהיום יום ולהרגיש קצת כמו בפיאצה איטלקית. יחד עם זאת כל אחד מהמקומות מציע חווית בילוי ייחודית ועומד בפני עצמו. הג'ונו קפה נפתח מידי יום בשעה 07:30 בבוקר ומציע מגוון ארוחות בוקר נהדרות, בצהריים מתווספות מנות קפה וביסטרו אשר מוגשות עד חצות לצד תפריט יין של הג'ונו בר ממנו ניתן להינות גם בקפה. ג'ונו בר יין פותח את שעריו בשעה 17:00 ופועל עד 01:00 בלילה, ומציע חווית יין ואוכל נעימה ומזמינה.

ג'ונו בר יין
דה האז 1, כיכר מילאנו, תל אביב , טל.03-5446620

א-ה,שבת 17:00-01:00 שישי 12:00- 01:00

גונו יין- טורטליני בקר ברוטב יוגורט ואפונה

ג'ונו קפה
כיכר מילאנו, דה האז 1, טל 03-5449933

פתוח כל יום מ 7:30-00:00, ביום שישי מ 7:30-17:00

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *