אוכלים בשביל היין

23/05/2014
בפסטיבל הצפוני המשך »

השנה, יתקיים זה השנה החמישית ברציפות, פסטיבל "בשביל  היין" בגליל, בגולן ובעמקים *  יין מאז ומעולם השתלב נפלא עם קולינריה ומטעמים שונים, כאשר לכל מנה מותאם בקפידה יין  משובח * לצד סיורים, טעימות ביקבים ושלל פעילויות, ייהנו המבקרים בפסטיבל ממגוון רחב של מסעדות בעלות שם, הצופות לנופו המרהיב של הצפון שיפתחו במתכונת מיוחדת של הטבות, אירועים, מבצעים וסדנאות לרגל פסטיבל בשביל היין

חווית טעם גלילית עם נוף בלי סוף במסעדת רוברג
בכל ימי הפסטיבל "בשביל היין" מציעה מסעדת רוברג תפריט טעימות מיוחד: ארוחת הטעימות המפורסמת משובצת ביין גלילי בשיתוף יקב הרי גליל. במהלך הארוחה יוגשו 4 כוסות יין אדום, לבן ורוזה של יקב הרי גליל בהתאמה לכל מנה. המסעדה כשרה. עלות הארוחה כלל היינות : 190 ₪ לאדם.

לפרטים והזמנת מקום: 04-6715656

יין בכל ארוחה באוקטגון – נהלל, צומת הכניסה לבסיס רמת- דוד
מסעדה כפרית השוכנת בלב השדות החקלאיים של מושב נהלל וצופה על הנוף הירוק של עמק יזרעאל. מסעדה המתמחה בבשרים, דגים ופירות ים במחירים נגישים והוגנים, כולל מנות ילדים. מיוחד לפסטיבל: בימים א'-ה' בכול שעות הפעילות בהזמנת ארוחה מלאה, כוס יין מהסדרה האזורית של יקב כרמל מתנה. לפרטים: 046415333 | 0542323680 | www.octago.co.il

 ארוחת טעימות סביב יין במסעדת שף, גילי – מלון אמירי הגליל (סמוך לאמירים)
ארוחת טעימות סביב יין  עם מורן עשור – סומליה, במסעדת "גילי – מסעדת שף" במלון אמירי הגליל. אל מול נופה המרהיב של הכנרת והרי הגולן, סביב ארוחת טעימות עשירה של מספר מנות שף, תועבר סדנת יין על ידי מורן עשור סומליה ומומחית ליין על התאמת יין לאוכל, טקס טעימת יין ורקע על אזור הגליל והיקבים השונים.
לפרטים והרשמה מראש: 046989815 יום ה' 29.5, 5.6 מהשעה 19:30.

עלות ארוחת טעימות וסדנת יין: 235 ₪ למשתתף לא כולל שירות (הארוחה כשרה , פתיחת הסדנה וקיומה מותנה במספר משתתפים.

מסיבת יין באדלה, ביסטרו- רמת ישי
מסיבת יין – יין חינם לכל מי שיגיע!! D.J., שמש אביבית וחצר ירוקה, במקום יתקיים גם שוק האיכרים הקבוע – יינות מובחרים מהארץ, שמן זית, גבינות, ירקות אורגנים, לחמים ועוגות, ריהוט וינטאז', מתנות ואקססוריז לבית..

.יום שישי 6.6.14 החל מהשעה 12:00 ועד לקבלת השבת…
מיוחד לפסטיבל: כוס יין במתנה בהזמנת ארוחה מלאה (המבצע בהתאם לתקנון). לפרטים: 04-9535358 www.adela.co.il

יין אוכל ומוסיקה במסעדת בלה, אירועי  BELLA VINO –  בית שערים
המסעדה מציעה סדרת אירועים המשלבת יין משובח ממיטב היקבים בארץ, מגוון מנות מהתפריט העשיר והמגוון של המסעדה ומוסיקה חיה בסגנון ישראלי ולטיני. עם תחילת האביב ולמשך כל חודשי הקיץ יתארחו מיטב היקבים בישראל במסעדה. בכל אירוע ייחוד ליקב אחר אשר יגיש מתוצרתו במהלך כל הערב, לצד מנות טאפאס, בתפריט בלעדי שנבנה במיוחד עבור סדרת האירועים ע"י שף המסעדה עידן ליפשיץ כל זאת לצד מוזיקה חיה ותוססת.
לפרטים והזמנות: 04-9830730| ראשון-שבת בין השעות 12:00 –עד אחרון הסועדים

סדנת לחמים ויין עם ארז קומרובסקי – ישוב מתת
 שף ארז קומרובסקי, מעביר בביתו סדנאות בישול ואפייה. הסדנאות מהוות בילוי של יום שלם באווירה גלילית עם  אוכל משובח, יין טוב ונוף מעורר השראה. בסדנה  מלמד ארז את רזי האפייה הביתית  ומסביר  איך להכין לחמים שונים מקמחים שונים. לכל אורך הסדנה יוגש יין ללא הגבלה. החל מיין לבן קליל שילווה את ארוחת הבוקר ועד מבחר יינות, לבנים ואדומים, שיותאמו ללחמים ולשאר המנות שיוגשו לאורך הסדנה.   
  יום שלישי 10.6.14    לפרטים והזמנות :
03-9772929

סדנת גבינות לחג השבועות ביקב אדיר- פארק תעשיות דלתון
לרגל חג השבועות ופסטיבל בשביל היין, תתקיים סדנת גבינות חווייתית, בסיומה יטעם כל משתתף 4 סוגי גבינות עזים מעשה ידי המחלבה על מנת לבחון את פוטנציאל המקצועיות שלו…(כל שעה עגולה) לימוד הפלא של מעבר מחלב עיזים לגבינת עיזים. הסבר על עולם הגבינות, סוגי הגבינות, תהליך הייצור על שלביו, עקרונות יסוד לטיפול בגבינות, מה הם חיידקים טובים ומה הם חיידקים רעים ויתרונותיו של חלב העזים. בחלק המעשי: כל משתתף יקבל גזיה אישית וחלב עיזים, יכין בעצמו גבינת עזים ויתבלן אותה על פי טעמו האישי. מחיר: 50 ₪ למשתתף – בהרשמה מראש. ניתן לקיים רק ביקור מודרך וטעימות (45 ₪  מודרך, או לשלב בין סדנת גבינות, ביקור מודרך וטעימות יין  80 ₪ למשתתף .
יום שלישי, 3.6.14 (ערב שבועות) בשעות  10:00-14:00 טלפון להזמנות: 04-6991039

מסעדת אורי בורי, עכו
המסעדה שוכנת בין כתליו של בית עותומאני בן 400 שנה, לחופיה של עכו העתיקה באחד המקומות היפים בארץ. כבר למעלה מ-21 שנה שמגישים במסעדת אורי בורי את הדגים ופירות הים הנפלאים ביותר שיש לים להציע, לצד מנות נפלאות תוכלו למצוא מבחר של יינות ישראליים משובחים, שירות נהדר ואווירה מושלמת.

לבאי הפסטיבל "בשביל היין" תציע מסעדת אורי בורי כוס יין הבית אחת לסועד מתנה.
כל ימות השבוע – 12:00-23:00
, לפרטים והזמנת מקום: 04-9552212

ארוחת טעימות במלון האפנדי, עכו
29.5.14  ארוחת טעימות במרתף היין של המלון (עד 30 אורחים) – בהזמנה מראש.

5.6.14  ארוחת טעימות וטעימות יין והסבר על היין ע"י היינן ג'וני שטרן מיקב הבוטיק יקב שטרן. (עד 30 אורחים) – בהזמנה מראש בלבד

במהלך ימי הפסטיבל תערך חגיגת יינות וגבינות בוטיק על גג המלון אל מול השקיעה, החל מהשעה 17:00 (תשלום עפ"י הזמנה, מומלץ להזמין מקום מראש).

האירועים פתוחים לאורחי המלון ואורחים חיצוניים – בהזמנה מראש בלבד.

לפרטים והזמנות: 074-7299799

בוקר חלומי ביקב אדיר
סיור בכרמים, סדנת יין וברנץ' חוויה קולינרית של גבינות ויין יום שישי 13.6.14

סיור מרתק בכרמי יקב אדיר הכולל הסבר על סוגי הגפנים, סוגי הקרקע הייחודיים לאזור ולאקלים. הגעה למרכז המבקרים  צפייה בסרטון שמתאר את תהליך ייצור הגבינות והיין  תוך ספיגת אווירת המקום.

הכרות עם עולם היין – סדנת יין  בהנחייתה של מורן עשור סומליה ומומחית ליין. בסדנא נלמד להפעיל את חמשת החושים דרך טעימות ממגוון יינות הבוטיק של יקב אדיר.  כמו כן טעימת  מספר סוגי גבינות שונות והתאמתם ליינות שיימזגו בסדנה. בסיום הסדנא נהנה מארוחת בראנץ' חלבית ומפנקת אל מול נוף כרמים משכר. מחיר:  165 ₪ למשתתף .
פרטים והזמנות : 04-6991039 בין השעות 09:00-17:00.

* האירוע מותנה בהרשמה של מינימום 20 משתתפים.

'שישי אביבי' ביקבי רמת הגולן, קצרין
יום שישי במהלך ימי הפסטיבל בשעות 09:00-15:30

לרגל פסטיבל בשביל היין, מציע יקב רמת הגולן, סיור ביקב ובכרם עם מארז פיקניק טעים במיוחד, המארז ייחודי מעץ, ועמוס בכל טוב הגולן: יין, גבינה, פינוקים מתוקים ומלוחים ועוד.. לחוויית פיקניק מושלמת. הסיור ניתן במגוון שפות. מחיר לחבילת הסיור והאירוח: 250 ₪ לזוג.

לפרטים ורישום מראש: 04-6968435 , winetour@golanwines.co.il

המשרד לפיתוח הנגב והגליל, הרשות לפיתוח הגליל, משרד התיירות, הרשות לפיתוח כלכלי במגזרי מיעוטים משרד רה"מ, עמותות התיירות האזוריות, מועצת גפן היין, קק"ל, הרשויות המקומיות, היקבים ותיירני הגליל, הגולן והעמקים חברו יחדיו למיסוד אירוע שנתי סביב נושא תיירות היין המתפתחת והמשגשגת בצפון. הפסטיבל יתקיים בין התאריכים 29.5-14.6.2014.

מצפים לכם בשביל היין שלל אירועים ביקבים ובמרכזי המבקרים השונים.

אודות הפסטיבל והאירועים : www.wine.galil.gov.il

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *