צבי האוזר, מזכיר הממשלה, ביקבי כרמל

12/01/2013
מר צבי האוזר, מזכיר הממשלה, ביקבי כרמל המשך »

מר צבי האוזר, מזכיר הממשלה, לקח פסק זמן כדי לבקר במרתפי יקבי כרמל שבזכרון יעקב. את האוזר ארחו אדם מונטיפיורי, מנהל המחלקה המקצועית, ודיויד גרוניך, מנהל ההדרכה. הסיור נערך במרתפי היקב שהוקמו בשנת 1892, ובמתקני היקב, בעיקר בהיסטוריים מביניהם, שעניינו את המזכיר ביותר.

היקב בזכרון יעקב הוא היקב הקיים הגדול, הוותיק והמעניין בישראל. ובנוסף גם מבנה התעשייה הוותיק ביותר שעדיין בשימוש. היקב היה המותג הראשון והיצואן הראשון בארץ ישראל של אותם זמנים. סיפורם של יקבי כרמל מייצג לא רק את סיפורה של ישראל ואת ההיסטוריה של תעשיית היין הישראלית, אלא משקף גם את מהפכת איכות היין הנוכחית. היקב בזכרון יעקב נקרא על שמו של ג'יימס יעקב דה רוטשילד, שרכש את יקב שאטו לאפיט עבור משפחת רוטשילד.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

סגור לתגובות.