סופ"ש קולינרי ב"קראון פלזה" חיפה

28/04/2014
עם השפים גיא פרץ ומאסטר הבשרים יענקלה שין המשך »

השף גיא פרץ  ממסעדת "קונפי" מארח את השף ומאסטר הבשרים יענקלה שיין ממסעדת "שיין אנד שארפ", לסופ"ש קולינארי וארוחה של חגיגת בשרים, במלון "קראון פלזה" בחיפה.  29-31/05

יענקלה שיין הינו מאסטר הבשרים אשר חתום על תפריטים ומנות דגל מיתולוגית רבות בארץ ובעולם והבעלים של מסעדת הבשרים "שיין אנד שארפ" התל-אביבית.

במסגרת סוף השבוע ניתן יהיה ליהנות מארוחת ערב חגיגית, שיצרו יחדיו השפים גיא פרץ ויענקלה שיין, סיור ליקב הבוטיק "יפתחאל", סיור בחוות התבלינים אשר בשדות בית לחם הגלילית ,מופע של להיטים מכל הזמנים עם הזמרת לילך עמנואל ולהקת קולקשיין ומסדנת בישול של השף יענקלה שיין שתעסוק בגוון מנות בשר קרות.

חמישי

16:00-18:00 קבלת פנים וקבלת חדרים

19:00 ארוחת ערב של חגיגת בשרים מסעדת "קונפי"

ארוחת בשרים חגיגית עם תפריט ייחודי שיצרו יחדיו השפים גיא פרץ ויענקלה שיין:

טריפל בשרים: קרפצ'יו פילה, קרפצ'יו סינטה ומנת טרטר בקר ואבוקדו.

 טריפל מאפים: סיגאר לחי עגל, בורקס בשר וספיחה, מרענן של סורבה אשכוליות קמפרי,

סטייק אנטריקוט עם מוח עצם ברוטב יין אדום וצ'יפס קרעים וכמובן גם קינוחים.

הארוחה תלווה ביינות של יקב ברקן.

יום שישי

07:00-10:30 ארוחת בוקר במסעדת "קונפי"

11:00 "סיור בעמקים".

ביקור בחוות התבלינים אשר בשדות בית לחם הגלילית .

יקב יפתחאל – ביקור ביקב

15:00הגעה משוערת חזרה .

19:00-21:00 ארוחת ערב מסורתית .

21:00 להקת "קולקשיין" עם הזמרת לילך עמנואל במופע של להיטים מכל הזמנים ובמיטב הסגנונות .

 יום שבת

07:00-11:00 ארוחת בוקר .

12:00 –אולם "כרמית "

סדנת בישול עם מאסטר הבשרים יענקלה שיין שילמד להכין מנות בשר קרות.

הארוחה פתוחה לקהל הרחב במחיר 300 ₪ לסועד.

מחיר סופ"ש קולינארי – 2100 ₪ לזוג (2 לילות)

לפרטים והזמנות – מלון קראון פלאזה חיפה – 3993*

טלפון להזמנת מקומות לארוחה בלבד: מסעדת קונפי: 04-8350806/8

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *