שתפו אותנו להנאת כולם בחוויותיכם מביקור ביקבים, בפסטיבלים, בטעימות יין ובמסעדות.
שתפו אותנו להנאת כולם בחוויותיכם מביקור ביקבים, בפסטיבלים, בטעימות יין ובמסעדות.

מבזקי יינות ישראל

לרשימת כל המבזקים »

חדשות ממסעדות ישראל

לרשימת כל המבזקים »

פוסטים שלנו בפייסבוק עולם היין הישראלי גם בפייסבוק Facebook

לרשימה המלאה »

יינות חדשים על המדף

  • רקנאטי - מד בלנד אדום, מד בלנד לבן 2017

    מד בלנד לבן 2017 ממסך של שלושה זנים לבנים:  קולומבר, רוסאן ושרדונה. לאחר בציר ידני וסלקטיבי תסס כל זן בנפרד. הקולומבר תסס והתיישן במיכל נירוסטה על מנת לשמר את אופיו הרענן והפריך. הרוסאן והשרדונה תססו והתיישנו בנפרד בחביות בנות שנה ושנתיים על משקעיהם. ה השילוב של הזנים וטכניקת היצירה הם אלה שמובילים לייחודיות ומורכבות היין, לרעננות, פירותיות ומינרליות מחד ולרבדים של עידון, איפוק ואלגנטיות מאידך. המד בלנד הלבן הינו יין ים תיכוני עוצמתי ומלא חיים. 11% אלכוהול. מחיר מומלץ לצרכן: 79 ₪ [caption id="attachment_33733" align="aligncenter" width="219"] צילום עומרי מירון[/caption] מד בלנד אדום 2017 ממסך ייחודי של שלושה זנים אדומים המייצגים את אגן הים התיכון: קריניאן, מרסלאן ופטיט סירה. לאחר בציר ידני וסלקטיבי תסס כל זן בנפרד. חלק מהזנים תססו עם שזרותיהם וחלקם כגרגרים שלמים בלבד למשך כשבועיים. בסיום תהליך התסיסה הופרד היין מהקליפות כנוזל חופשי, ללא סחיטה, על מנת להימנע ממרירות ובמטרה לשמר את הארומות, העידון והרעננות של הפרי הראשוני. יישון בחביות 500 ליטר בנות שנה ושנתיים למשך 10 חודשים, הוסיפו לריכוז היין ולמורכבותו. מד בלנד אדום משלב פרי אדום ושחור, תיבול, אלגנטיות וקטיפתיות יוצאת דופן. 12.5% אלכוהול. מחיר מומלץ לצרכן: 79 ₪ מד בלנד אדום ולבן, מסדרת בלנדים ים תיכוניים, הם צמד ממסכים מזנים שהינם ביטוי להשקפת העולם של יינני היקב. היינות נוצרו בהקפדה ובמחשבה רבה, בהתייחסות לאקלים, לכרמים, לחיבור בין הזנים השונים ולטכניקת היצירה. כל בקבוק הוא תמצית הסיפור הים תיכוני של יקב רקנאטי.  ​

  • ברקן - גוורצטרמינר SPECIAL RESERVE 2018

    מענבים משובחים

  • סגל - שרדונה Free Run 2018

    מגיע מהסחיטה הראשונית

  • טפרברג - אסנס רוזה ואינספייר פמיטאז 2018

    לחג השבועות

  • טוליפ - וויט טוליפ 2018

    משני זני ענבים

לכל היינות »

יינות וקולינריה בוידאו

לערוץ היין ביוטיוב play

לארכיון סרטי הווידאו »

מטיילים ונהנים

לרשימה המלאה »

יינות חו"ל, בירה ואלכוהול

לרשימה המלאה »

חדשות שמן זית

לרשימה החדשות המלאה »

לרשימת יצרני ומפיצי שמן זית »

ארכיון הכתבות

לארכיון הכתבות »

כתבות ברשת - יין

לרשימה המלאה »

כתבות ברשת - שמן זית

לרשימה המלאה »