הנס שטרנבך – יינות שונים

מכרם ג'נבא המשך »
שם היקב: הנס שטרנבך
אזור בארץ: השפלה

ג'נבא – סדרת הפרמיום : היינות עשויים מענבי כרם ג'נבא בלבד. הכרם נטוע בנחל חכליל אשר בעמק האלה ,למרגלות ח'רבת ג'נבא א-תחתא, לא הרחק משפכו של נחל האלה.

נחל חכליל – סדרת הביניים:  היינות עשויים מענבי כרם ג'נבא. בשעת צורך ניתן להשלימם בענבי כרמים שכנים בנחל חכליל. (כולם בגבעת ישעיהו)

יינות אדומים

שנת בציר

מחיר ביקב

בלנד

מאפיינים

יישון

ג'נבא רזרב

2010

110

קברנה סוביניון

יין שישראלים אוהבים, בשל, חזק, אלכוהולי (14.8%), מתיקות קלה. צבע כהה.

שנתיים. שנה בחביות חדשות ועוד שנה בבנות שנתיים (90% עץ צרפתי, 10% אמריקאי)

 

ג'נבא רזרב

2011

110

קברנה סוביניון

מעולה. ניחן בשפע של טנינים. זקוק לזמן. מי שיכול, כדאי לו לקנות עכשיו ולשמור.

שנתיים. שנה בחביות חדשות ועוד שנה בבנות שנתיים (90% עץ צרפתי, 10% אמריקאי)

 

ג'נבא רזרב

2012

110

קברנה סוביניון

אלגנטי, עשיר ומורכב, קיבל לאחרונה 90 נקודות בשתי טעימות נחשבות

שנתיים. שנה בחביות חדשות ועוד שנה בבנות שנתיים (90% עץ צרפתי, 10% אמריקאי)

 

ג'נבא רזרב

2013

110

קברנה סוביניון+ 8% פטי-וורדו

הושק בסוף ספטמבר 2016. אלגנטי ומורכב, טנינים רכים, מתחנף והדוניסטי.

שנתיים. שנה בחביות חדשות ועוד שנה בבנות שנתיים (90% עץ צרפתי, 10% אמריקאי)

 

נחל חכליל

         2013 2014

75

קברנה סוביניון+ סירא

יינות עשירום, מורכבים, לא שגרתיים, זמינים. מבטאים היטב את הטרואר המיוחד של נחל חכליל.

שנה אחת בחביות עץ אלון בנות שנה

 

לה ג'נבא

2013

100

סירא+וויוניה

יין פרמיום מבוסס סירא (עם 7% וויוניה). הושק לראשונה 09.16. בשרני, מתובל, פירות אדומים.

שנתיים. שנה בחביות חדשות ועוד שנה בבנות שנתיים (90% עץ צרפתי, 10% אמריקאי)

 

יינות לבנים

שנת בציר

מחיר ביקב

בלאנד

מאפיינים

יישון

 

נ. חכליל לבן

2015

80

וויווניה+ רוסאן

קליל, יבש, רענן, פירות טרופיים.

ללא חבית

 

ג'נבא לבן

2015

90

סובינון בלאן

קליל, יבש, רענן, פרי הדר.

ללא חבית

 

יין רוזה

שנת בציר

מחיר ביקב

בלאנד

מאפיינים

 

 

נחל חכליל ורוד

2015

70

סירא+קברנה

קליל, יבש,רענן ופירותי.

ללא חבית

 

 

mde

תגובות

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *