דיווח מכרמי יקב רמת הגולן

11/08/2018
החל בציר 2018 המשך »

יקב רמת הגולן מדווח על תחילת  בציר 2018  של הענבים האדומים בכרמיו.
זהו  הבציר ה-36 של היקב.
הענבים הראשונים שנבצרו הם ענבי המרלו בכרם גשור.

 ויקטור שונפלד, היינן הראשי של היקב:
"אחרי חורף ואביב חמימים יחסית, הכרמים השנה הבשילו בקצב מהיר יותר מהרגיל.
מזג אוויר המעולה בחודשיים האחרונים חיזק את תחושת האופטימיות בקשר לאיכות בציר 2018. הכרמים נראים נהדר, אך עדיין לא ידוע מה הטבע צופה לנו בשלושת החודשים הקרובים.
אין עוד מקום ייחודי על כדור הארץ כמו רמת הגולן המשלב את קו הרוחב שלנו יחד עם גובה מעל פני הים ואדמה וולקנית. הגולן הינו מקום עם אקלים מיוחד המייצר יינות מיוחדים וגם השנה ישקפו היינות את הייחודיות של העונה.  אם מזג האוויר ישאר כפי שהוא כעת, בציר 2018 יהיה עוד בציר שיספק יינות מעולים ללקוחות שלנו בישראל ובעולם כולו".

בשנת 2017, יחד עם יקב הרי גליל, השיגו יקבי רמת הגולן ציון דרך היסטורי למדינת ישראל. חלק מהכרמים שלהם הוסמכו לכרמים ברי קיימא המפוקחים על ידי התוכניתLodi Rules for Sustainable Winegrowing.
זו הפעם הראשונה בה כרמים ישראליים השיגו הסמכה כברי קיימא ושני היקבים הראשונים מחוץ לקליפורניה שזכו מעולם, להיכלל בתכנית זו.

אנשי היקב מודווחים שהשנה הגדילו את המאמץ לכלול כרמים נוספים שלהם בתכנית.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *